似乎是看出了顾白的疑惑,赵铭予说道:“其实最开始食堂师傅做的菜虽然没有外面做的好吃,但也还行,那个时候每天来食堂吃饭的人很多,但后来不知道从什么时候开始,食堂的饭菜变得越来越难吃,来吃的人也就越来越少了。”
“食堂大厨一直都是那个人,从来没有换过吗?”顾白问道。
赵铭予点头应道:“很少有厨师愿意应聘来军部食堂,所以好不容易招聘到一个,即使后面食物做的越来越难吃,上面也是睁一只眼闭一只眼,反正吃不进去自然食物,还有营养液可以喝,饿不着大家。”
顾白:……
这还真是……为难这群军人了。
顾白又夹了一筷子西红柿准备放进嘴里,赵铭予见状,急忙阻止:“大嫂,你别吃了,剩下的我吃就行。”
“没事,我看看他厨艺变化的症结在哪里。”顾白说着就将西红柿放进了嘴里,虽然味道依旧难以下咽,但他却仍旧皱着眉头细细的品尝着,企图找到菜变难吃的症结。
吞下去这口菜后,顾白喝了一杯子的水。
西红柿本来应该是酸酸咸咸带点微甜,但这道西红柿炒鸡蛋,他只吃出来咸,齁咸齁咸的,然后还有种说不出来的味道,总之,这绝对是顾白这几十年人生中吃到的唯一一次让人“大开眼界”的西红柿炒鸡蛋。
“我能去后厨看看吗?”顾白提议道。
他也不确定那股说不出的味道是调味品还是食材本身的味道,如果是食材本身就有怪味道,那就难怪这道菜会这么难吃了。
“当然,我带你去。”赵铭予立刻应道。
赵铭予是君莫凛的亲卫之一,本身的军衔也不低,去一个食堂后厨查看的权力还是有的。
两人来到后厨的时候,食堂大厨正好也在,看到陌生人进来,对方眉头紧皱,一脸的不耐烦,说道:“谁让你们进来这里的?出去!”
赵铭予直接出示了自己少将的军衔证,大厨见后,眉头皱的更紧了,一副自己的领地被人侵犯了的样子,但却又阻止不了。
顾白环顾了一下四周,后厨的卫生还是比较好的,食材都堆积在冷藏库里,他进去查看了一下食材,都是品质很好的,这说明食材是没有问题的。
之后,顾白又检查了一下厨房的灶具和调味品,这些东西的摆放都还算整齐,调味品也没有什么问题。
“你们到底在找什么?”大厨不耐烦的再次出声。
“西红柿炒鸡蛋你是怎么做的?可以说下详细的步骤吗?”顾白问道。
他查看了食材和调味品都没有问题,但能够做出那种味道,就只能是烹饪手法和调味品搭配的问题了。
然而大厨并不准备配合,他双手抱胸,眉头紧皱,眼含不屑,“原来是想要来偷师的?”
“如果是你刚刚做出来的那种味道,那倒也不必。”顾白很诚实的说道,听得那个大厨一噎,原本要说出口的话立刻被他咽回肚里。
面对别人的讽刺,大厨本来应该感到很羞辱,但西红柿炒鸡蛋是什么味道,他比谁都清楚,一时间竟没有那个底气反驳。
“你们到底是来做什么的?这里是食堂后厨重地,无关人等是不准进入的,如果等会有人吃出问题来,绝对都是你们的责任!”大厨开始赶人了。
顾白也看出了这名厨师的不配合,眉头微皱,但也没说什么,带着赵铭予就离开了食堂。
“你们这位食堂大厨来这里多久了?”顾白问道。
“一年多了吧。”赵铭予回想了一下,回道。
具体日期他也记不得了,毕竟也不是什么重要的事情。
“我刚刚看了下,食材和调味品都是好的,菜之所以会这么难吃,应该就是厨师本身的问题了,你们可以申请换个厨师。”顾白提议道。
赵铭予刚准备说“不用这么麻烦,反正他们平时也不怎么去食堂吃饭”,结果话还没说出口,就听到顾白继续说道:“如果找不到合适的厨师,我可以让小饭店的厨师过来一个,或者我帮你们培养一个也行。”
赵铭予:……
“真的吗?大嫂要亲自培养一个厨师给我们吗?”赵铭予闻言立刻惊喜了。
要是食堂厨师换成是大嫂亲自培训的,那绝对要换厨师啊,就算全换掉他们也乐意。