第 18 章

天灾末世行 婻书 1696 字 3个月前

秦淮家的阳台是开放式的,一开始慕楠将几只鸡养在外面是因为担心有鸡屎,那弄得家里就臭烘烘的,放阳台外,戴着口罩用水管冲一冲地,就算有鸡屎也不会弄得屋里很脏,而且菌丝病毒似乎并不能在动物的身上寄身,所以慕楠这才放心将鸡养在外面。

但秦淮回来之后,就将鸡放进了室内,不过关在那个种了菜的房间里养着,还搭了窝,不然每次喂鸡或者清理阳台的时候,少不得要接触雾霾,太危险了。慕楠买的鸡有公有母,混着养也没隔开,所以秦淮偶尔会去查看一下鸡蛋,受精蛋就放着等鸡抱窝,未受精的蛋就收了放慕楠的空间里攒着。

等慕楠洗好了白菜,就听到鸡咯咯咯的声音,秦淮一手拎着鸡,一手拿着两颗蛋走了进来,见到他便道:“找根绳子来,我把这只先捆着。”

慕楠连忙去翻抽屉找绳子,他空间里面也有绳子,但买的是那种救生绳,用那绳子捆鸡就有点太长了,幸好家里有以前快递打包的绳子,于是剪了一根递给秦淮:“捆它干嘛呀?你想吃鸡肉了?”

秦淮道:“留母鸡和一只公鸡就行了,你买的那些鸡,公鸡就有三只,之前是还小,没多少肉,现在长大了,就尽快吃掉,没阉割的公鸡攻击性强,吃得多,爱打鸣,挺吵的,这几天我见群里就有人在问谁家养了鸡,天天早上被鸡叫声吵醒。”

慕楠顿时有些惊奇:“公鸡还需要阉割?”他的认知里,只有猪是需要阉割的。

秦淮看他一脸诧异的表情,笑道:“你吃的那些鸡肉,基本都是阉割过的,阉割过的鸡长得快,肉质也会比较嫩,没阉割过的鸡,口感相比较来说差一些,吃得多还不容易长肉,所以养鸡,养母鸡其实就够了,如果想要小鸡,留一只公鸡就行了。”

慕楠会买鸡,也是因为上一世地震之后,他们这边虽然有震荡,但房屋都是完好的,他就想着,那就在家里养鸡种菜,等以后政府基地建立起来了,他就带着鸡和菜搬去基地,所以多买了几只公鸡和母鸡,为的就是以后去卖鸡蛋或者卖小鸡来营生。

但现在秦淮说没必要留太多,那就杀了吃了吧,不过看着在秦淮手里扑腾的鸡,慕楠有点无从下手:“你会杀鸡吗?鸡血要像猪血那样收着吗?是不是砍掉鸡头就行了?我还是上网查查吧。”

秦淮将捆好的鸡往玄关一丢:“你先去烧一锅水,我去看看攻略。”

见秦淮拎着鸡一脸镇定的说要杀,慕楠还以为他有经验呢,感情这也是个需要上网查攻略的。

就烧开水的这个过程,秦淮在网上找了几个杀鸡视频,那什么将鸡头扭到鸡屁股上抹脖子,感觉对于他这个新手来说好像有点困难,还是有点怕被鸡叨一口的,不如直接一刀砍掉鸡头来的直接。让慕楠去拿个干净的碗,秦淮就拎着鸡和碗回了他自己那边,免得将这边屋里搞的满是血腥气。

慕楠在后面跟着,试图旁观,秦淮习惯性的当他是小孩:“你去守着锅里的水。”

不然这血水喷洒的场面,他怕慕楠看了晚上受影响做梦。虽然这只是一只鸡的,但城市里长大的,可能连传统菜市场都没去过的,哪里亲眼见过别人杀鸡。等鸡死了,待会儿清理内脏的时候,再让慕楠看着慢慢适应吧。