她闭上眼睛猛地揉了揉脸，又起身出去拿了个盆，把面粉倒入进去，碗里撒入蔗糖，等量的温水和米酒，加一勺醪糟，化开米酒醪糟和糖，开始做酒香馒头。

这是一种用米酒自然发酵的馒头，温水倒入面粉里，搅成一块一块的柳絮状态，白色的柳絮散乱在盆里，用手将其揉成面团，揉到表面光滑后切成面剂，每个面剂再撒些干面粉继续揉搓，这样做出来的馒头会更加有嚼劲。

不过这都是她奶奶说的，也是看到了米酒，她才想起还可以用米酒做酒香馒头，这可是奶奶的特制秘方，只有家里能吃到这样的馒头。

这样的面团果然是能缓解心情，她抿着嘴角，有些泄愤般往柔软的面团上捶了两拳，发出轻微的声响。

新雨瞧见了，有些不解：“阿姐，你若是揉累了，就换我来揉吧。”

万宝妆摸了摸鼻尖，把面团递给地方，半歇着半无聊地发散着思维，原本是计划徐徐图之慢慢来，现在却做了这样的事情，应该怎么办哦？

等到新雨将面团揉至光滑，万宝妆揪下一团面剂，手上抹了些干粉继续揉搓，小小一块软绵绵的面剂，揉起不费力又十分舒服，接下来就这样把面剂搓成自己喜欢的模样就好了，顺便把清泉也叫了过来：“你们喜欢什么形状啊？自己捏吧，太复杂了可不行。”

“我要捏成一朵花！”

“那我要捏成星星的样子。”

“捏成月亮好像也挺好的。”

反正她自己就是把面剂搓成了白白胖胖的长条，没管那两个捏花捏三角捏五角的孩子，把白白胖胖的馒头剂子隔开摆放在蒸笼里面，一半的馒头上面刷一层鸡蛋黄撒一点熟芝麻，另一边没有刷，她长大些的时候，就不爱吃上面有鸡蛋黄的馒头了，只爱吃最简单的米酒馒头。

把捏好的馒头放到一旁温暖的地方，自然发酵一个时辰，揭开后会发现馒头剂子完全膨胀变大了，有些挨挨挤挤，瞧着就十分可人，又白又胖又软乎的面团躺在蒸笼里面。

万宝妆又给里面的馒头面团调整了一下位置，分开一些，免得蒸煮的时候继续膨胀，软乎软乎地黏在一起。

然后起锅烧开水，大火蒸一刻钟接着关火焖半盏茶功夫即可。

这样蒸出来的馒头极其松软，按一下会反弹，摸起来极其舒服，看着就诱人，散发着糯米酒的甜香，酒味已经被煮出去了，留下绵长的酒香气息。

小孩子果然爱吃上面刷鸡蛋黄的那一种，他们抱着那些形状千奇百怪馒头就开始啃。

馒头就是要吃刚刚蒸出来的，热乎绵软，又喧又甜，每一口下去都是香喷喷的滋味，在这样香甜的气息中，万宝妆把脑海里那些东西全然按下去，就当做什么就不记得了吧。