洗锅烧热油，鱼片上撒花椒，干辣椒段，葱节，蒜末，芝麻，油烧热之后，迅速泼在两碗水煮鱼上，顿时油次呼啦，喷香四溢。

王氏则在另一口锅前着手做蒜香排骨。

水煮鱼出了，宋秋又麻溜的做了肥肠烧豆腐，葱爆鸭肉。

热菜上得差不多了，再把早就炖着的小鸡炖蘑菇和莲藕炖排骨给盛装入碗，上出去。

李氏一直在打下手配菜，阿灵和陶东平一起上菜，张梨花和陶秀儿则一人顾着一个火。

这阵儿忙，火定是要看好了的，要不然耽搁功夫。

客人来了一波又一波，又吃了就接着赶路的，也有歇一歇，喝两杯热茶再慢慢结账离去的。

一直忙到过午，才得空歇上一阵。

这期间，自然也不能怠慢住店的客人，宋秋是抽空把菜色做好了，让人先送进厢房去的。

又叮嘱李氏，会做点心的，往后每天上午中午都各做两道点心给客人送过去。

直到客人都走光，其他人忙着收拾桌子洗碗洗盘子。

宋秋坐下来歇歇，歇好了，估摸着黄员外也快过来了，便赶紧让李氏掌勺，炒几个菜自家人把中饭吃了。

她打了热水，洗了把油乎乎的脸。

李氏把菜做好，大家坐下来吃了，茶棚还有客人在，袁华两个走不开，杨大连和陶东成则麻溜的吃了出去将人换进来。

这边刚吃好中饭，黄员外就坐着马车到了。

宋秋估计他是吃过中饭从镇上出发的，不过也要礼貌的问一句吃了吗？

黄员外上回回去交接庄子的事路过过这里的，不过没有进来吃饭，眼下算是头回进来，四下看了看，觉得还真是不错。

笑道：“吃过了，下回启程走的时候再好好坐下来尝尝手艺，宋姑娘可忙好了？我们这就去还是？”