宋秋谢过,赶紧迎着几人往客栈里头去。
她这里吃饭没有包厢,这会儿又是饭点,人多,怕范老夫人两人不习惯,所以特地安排了一间厢房来招待他们。
端上来的茶也是她专门买的好茶叶。
厢房清静,几人围坐一张圆桌,范老夫人二人倒是极是满意宋秋这妥贴的招待。
宋珍珍一落座就迫不及待的催促着要吃那新奇的吃食。
这个点,离午时还有好一会儿,宋秋估摸着他们也不急着吃饭的,就让人将煨着的双皮奶给端了上来。
一人一碗。
这小巧的碗,上头铺着花生碎和红豆,隐约能看到底下一层黑红黑红的果酱颜色。
宋珍珍迫不及待的勺了一勺下去,带起底下的嫩黄软白的双皮奶,一口入嘴,有红豆的软糯,花生的酥,奶香裹着甜酸甜酸的果酱滋味。
顿时,亮了双眼,“哇!阿秋姑姑,这是什么吃食?真好吃!”
“这个啊,叫双皮奶。”宋秋答。
这边,沈氏三个也都尝了一口,这软滑入口的东西,还别说,真是很对胃口的。
范老夫人两个本就是个喜爱吃稀奇的,这什么双皮奶,又不黏口,又不费牙,挺不错。
沈氏好奇道:“这层黑红黑红的吃着像是什么果子的味道,这是什么东西?”
“这是桑葚做的果酱。”宋秋道。
“桑葚做的?”沈氏没吃过桑葚,听得果酱,知道这或许是什么山上的果子吧,“这果子做成酱还真是不错,那可是什么果子都能做?”
宋秋点头,“像山楂啊,葡萄,橘子,柚子这些,都可以做成果酱的。”
“阿秋这手倒是巧。”范老夫人笑着接了一句,看老伴那一碗已经去了多半,便忍不住笑问:“那看着跟鸡蛋羹差不多的,一样软滑,你说叫双皮奶是吧?我吃着有股奶味,这又是什么做的?”
该不会是牛奶?
不过这牛奶不好得,这地方,应该是没有的才是。
“是羊奶,用羊奶和鸡蛋做的。”宋秋有问必答。
“是羊奶啊。”范老夫人忍不住又是一声夸赞,她尝过羊奶的,膻得紧,可这双皮奶吃着,只有奶香,却没那股膻味。
阿秋这丫头,还真是手巧。
上回范进带回来那两种调料,厨房做了菜来,那味道也是极合她胃口的。
可惜,吃得快,眼下已是没有了。