张美丽摁住他手中的纸笑道：“你就别得了便宜还卖乖，生意好你又嫌毛利超，生意不好就说营业额不达标，我看你就是贪心。”

老王被她这么一说，尴尬的笑了笑，这几个月确实不错，而且还有上升的趋势，不然也不能几个月就胖了二十多斤。

“对了，你赶紧的把手头活放一下，去准备几个硬菜。”

“硬菜？老板又要过来突袭检查？”老王神色紧张了起来。

张美丽白了他一眼：“什么呀！整天就知道老板老板的，老板过来不提前通知你啊。”

“不是老板整什么硬菜，再说海鲜本来就比较紧张，你又不是不知道，我这都省着用的。”

“你瞧你那抠搜的小气样，杨小龙过来吃饭了。”

“过来就过来呗，有什么好大惊小怪的。”老王满脸无所谓，继续手中的活。

张美丽一把把他手里的纸拽过来，一副恨铁不成钢道：“我说你那脑子是不是生锈了，你不知道他现在弄了个海鲜店吗，这次回来有通知你拿鱼吗？”

“没有啊，怎么了？”

“海鲜店！好好想想，你是猪脑子吗？”

老王沉默了一会儿，猛的一拍脑门，从椅子上站起来，“我明白了，你是说他有可能供货的不止咱们一家，货源得不到保证？”

张美丽点了点头，“你这样是怎么做到厨师长的？智商堪忧。”

“那现在怎么办？”

老王也真的急了，他现在最大的倚靠就是店里的海鲜质量好，而且价格也便宜，不少顾客都是冲着这个来的。万一真的把他后路断了，那好日子也就到头了。

之前也不是没考虑过找其他供货商，可要么价格高，要么缺货，最大的问题是不稳定。

张美丽刚才来的时候，特意的去海鲜玻璃箱里看了一下，还有不少质量好的海鲜。

“老王，你去挑着上好的海鲜，找手艺好点的师傅，加工出来几道菜，我给他们端上去，老话说的好，吃人嘴短。”

老王一听有道理，也顾不上海鲜紧不紧张了，连连点头，直接把厨师服一套，亲自加工去了，这可关乎到他的饭碗问题，不能大意。

张美丽看他撑着胖成球的身体麻利忙活，“咯咯”笑出了声，上次老板来也没见他紧张成这样。