“小龙,来啦。”
“嗯,张哥你一个人到底能看几个锅?”
他记得一开始过来时,张哥一个人就看了三口锅,现在增加到四口,两大两小。
张哥坐嘬了口烟笑了笑,“也就只能这么多了,还有两个是炖菜用的。”
“哦。”杨小龙应了一声。
他们这边的菜色也越来越多了,模式就相当于商场明档类型,不过这里简便的多,直接两个大长桌子,上面摆上半成品的菜,看上去特别的有食欲。
这里条件虽简陋了一点,但菜应有尽有,比如大鱼头、鳖、海鳝、昂刺鱼……
大排档也不是说每个厨师都能开的,没有个几年的功底,想支愣起来可不容易,不光光是炒菜,还有切配、采购啥的,挺难。
杨小龙把货给秤好,又把货单递给李姐他们。
李姐也挺爽快,直接去拿钱结账。
“小龙,一共1119,没错吧?”
“嗯,给1100就行。”
“那怎么行,都是幸幸苦苦捕回来的。”她客气道。
“没什么不行的,今晚送盘花生果子就行。”
张哥笑骂道:“你这小子,花生果子又不值钱,自己端去。”
“嗯。”
他们把送货的钱给结清了,杨小龙凉菜加热菜点了小十个,都是照着他们平时喜欢吃的菜点的。
菜点好后,他看了看时间也不早了,这个点海鲜店那边肯定也快结束了,干脆留下来帮帮忙。
不知过了多久,外面的天已经完全暗淡了下来,周围的灯光亮如白昼。
大排档现在已经挤满了人,几乎家家生意都是爆满状态,杨小龙围了个围裙帮忙上菜,拿酒。
李姐他们虽然雇佣了俩个阿姨,但还是有点忙不过来,一个个都跟商量好似的,全部卡着点来。
短短一个多小时,二十多张桌子几乎所剩无几,张哥忙得马勺都快飞起来了,铁锅被倒腾的火星子都窜了出来。
“老板,我们的菜呢?快点上啊,都快等睡着了。”
“马上马上。”
“老板娘,来一箱冰啤酒。”
“好嘞。”
“老板,菜快点,等半个多小时了。”
“不好意思,人有点多,稍等!”
“…”