他话音未落,刚才还一副喜笑颜开的景月脸一下子拉了下来,眼睛瞪的溜溜圆。
杨小龙都被她搞的一愣神,反应过来陪着笑脸道:“开个玩笑,开个玩笑。”
安娜听他服软,脸色又恢复了正常。
“哼!这还差不多。”
俩人扯了两句,杨小龙直接带她活鱼舱看货,现在都快十一点了,弄完明天还得早起呢。
安娜这次还带了个人过来,后厨的行政总厨,原材料还是得他说了算。
杨小龙把活鱼舱的盖子打开,拿起抄网先准备捞两条上来看看。
“哗啦啦。”
他抄网刚放下去,鱼舱里面的水花搅动起来,石头鱼的活力特别好。
一网捞上来三条,个头基本上都差不多,一斤多一点。
杨小龙把抄网上的水抖了抖,递过去道:“来,看看怎么样?”
安娜对身后的行政总厨努了努嘴,“老李,上眼吧。”
“诶。”老李搓了搓手,有些迫不及待的上前一步。
作为一个厨师,对好的原材料都毫无抵抗力,毕竟只有好的食材才能做出一道好的菜品。
老李过来后探头看了看,很专业的从口袋里掏出自备的手套,看来是对石头鱼很了解。
他刚准备用手挑一条,杨小龙善意的提醒道:“李厨,小心它的脊刺。”
“龙总放心,我有数。”
李厨熟练的从网兜里拿了一条出来,动作跟手法都挺娴熟的。
石头鱼到他手里还真没那么凶了,就连脊背上的脊刺也没支愣起来。
杨小龙看到这眼前一亮,“呦,李厨原来是高手啊。”
李厨把手里的鱼来回翻了翻,又重新的放回网兜,笑呵呵道:“害!高手什么呀,熟能生巧罢了。”
安娜接过话茬道:“小龙弟弟,李厨可是我酒店的行政总厨,资深的粤菜大师,好不啦。”
“对对对,我把这茬给忘了,那李厨看这货怎么样啊?”
杨小龙又把话题拉到了正题上,跟粤菜大师聊食材,那等于是自找没趣。
李厨知道杨小龙跟安娜的关系,所以也就没藏着掖着,直言道:“安总,这种货有多少要多少。”