陆清酒道:“也行吧……那你帮我把鱼杀了,我先把排骨弄好,鱼的话……就做个酸菜鱼吧?”
白月狐满意的点头。
这鱼大,肉应该不是很嫩,还有可能有点腥,做酸菜鱼挺合适的。陆清酒弄着排骨,白月狐则在旁边杀鱼,顺便按照陆清酒的吩咐把鱼给片成鱼片。
白月狐的刀工非常好,把鱼内脏掏干净之后从肚子劈开,再顺着纹理干净利落的切成鱼片。陆清酒在旁边看着,发现这鱼肉比他想象中的嫩很多,而且似乎除了一根脊梁骨之外,没有其他小刺。
陆清酒一看这鱼的构造,就知道白月狐肯定撒了谎,这鱼绝对不会是鲤鱼,鲤鱼身上刺可多的很,这会儿尹寻正好去菜地里,他就没什么遮掩的问了出来:“这不是鲤鱼吧?到底是什么鱼啊?”
白月狐冲着陆清酒眨眨眼睛,嘴里吐出两个字:“文鳐。”
陆清酒:“……”没听过。
“没毒,好吃。”白月狐道,“和酸菜很合适。”他一边说一边观察着陆清酒的表情,似乎很是担心陆清酒会不会嫌弃这种听都没听过的鱼。
陆清酒心想算了算了,管他听过没听过呢,能吃就行了,而且这鱼的肉质看起来的确很不错,早知道就不用来做酸菜鱼,清蒸算了……
两人在沉默中达成了某种共识,白月狐高高兴兴的把鱼片成了鱼片,然后看着陆清酒煮一大锅酸菜鱼。
酸菜是陆清酒自己泡的,日子还没有太久,酸味不是很够,所以多放了一点。鱼肉在酸菜中翻滚,浓郁的香气充斥着整个厨房。
陆清酒在厨房里做菜,尹寻和白月狐站在外面随时准备进来端菜开饭。
“好了。”把锅里的鱼倒进特意买的不锈钢盆,陆清酒像个幼儿园的阿姨似的宣布开餐,“吃饭吧。”
白月狐和尹寻进了厨房就开始端东西,陆清酒则在旁边把围裙给解开,喘口气又喝了杯水,然后才坐到了桌子面前。
因为突如其来的鱼,陆清酒就只做了个干锅排骨,其他的排骨放进冰箱里想着晚上再吃。白月狐和尹寻都没有动,等着陆清酒动第一筷,这算是他们家默认的规矩了,因为每次都是陆清酒做饭做的最辛苦,所以两人都要等到他动筷子了才开始吃。陆清酒因为这说过他们几次,但见他们都不放在心上,于是只能作罢。
陆清酒夹起一块鱼肉,放进嘴里,接着眼里便露出惊艳之色,道:“这鱼真好吃。”鱼肉无比滑嫩,带着一丝奇异的回甘,在酸菜里煮过之后更是融合了酸菜的酸味,变得十分开胃。