南宋时，龙泉青瓷造型更加丰富，除各类日用器皿外，文房用具中的水盂、水注、笔筒、笔架等亦常见，象棋子、鸟食罐也颇有特色。

此外，仿古铜器及玉器的各式鬲、觚、觯、投壶及琮式瓶等，与北宋后期祟古之风相关。

总之，宋代龙泉青瓷，以釉色取胜。

故宫中旧藏龙泉青瓷，以南宋产品为多，釉色多为粉青釉，少数以印双鱼纹饰装饰。

其上品釉色匀净、莹润如玉。

梅子青釉则属罕见之物，还有，龙泉窑瓷器，没有见过年款！

从梦中醒来，陈文哲这一次迷瞪了很长时间，因为这一次接受的传承，项目太多。

可以说，所以关于龙泉青瓷的品类，他都参与了制作。

只不过，他就是替代了一位普通工匠，参加了龙泉青瓷的整个烧造过程，而做的还都是普通货。

所以，这一次学习的内容虽多，但是也没学到什么精深的技能，只不过是让他对于龙泉青瓷，有了一个整体的了解。

其实，不管是北宋，还是南宋，其瓷器制作手法，都很简单。

但是简单，并不意味着就容易复制。

这简单之中，有着很多的不简单。

比如釉料，不管是粉青和梅子青釉，现代也就是达到了古代的效果，却没法复制出古代的那种釉料。

宋代釉料呈浅青色，薄而光亮，这是典型的胎薄釉厚。

而能够形成薄胎厚釉，肯定需要粉青和梅子青釉，因为这种釉在高温中黏度较大，流动性较小，适宜挂厚釉。

使用其他釉料，挂的太厚了，烧制过程当中，肯定要淌釉。

所以，南宋中期以后，就以粉青和梅子青釉，著称于世。

这里面有几个关键单，粉青釉、梅子青釉，还有就是薄胎。

只要掌握了这三个点，烧制龙泉青瓷，就一点都不难。

完全清醒过来，陈文哲知道，烧制龙泉青瓷，就一定要掌握胎和釉。

可这两种技术，他的基础制造术都没法学习，这其实算是秘方。

秘方需要传承，技能才能通过系统学习。