开片经典，完全没问题，见到这件瓷器的开片，陈文哲甚至都有点学到了的感觉。

这时，他已经开始有点郑重，也许这一件还真就是北宋汝窑瓷器。

不在关心真假，陈文哲开始看工艺。

真的假的又能怎么样？只有工艺足够高明，对他来说才有足够的价值。

比如说釉面，施釉之后，烧制出来，最后釉面给人的观感足够好，一件瓷器才有价值。

釉的外观，包括质感和色泽两方面。

釉的质感一般指釉面的温润程度，一般釉层厚的更加润温。

眼前这一件瓷器，釉面的厚度，明显偏高，所以，这不是一般北宋青瓷之上的那种薄釉。

而一般出现这种情况的瓷器，大多数是南宋官窑。

当然，南宋官窑瓷，也有厚釉和薄釉两种釉，厚釉的釉面最润泽。

厚釉南宋官窑瓷，要上二三次甚至四五次釉，前几次上釉后，都要在800c左右的低温下烧釉，称为素烧，最后一次在1230-1270c高温下烧制成瓷。

现代南宋官窑在窑址发掘中，发现了低温素烧炉和低温烧制后没有继续上釉的废品。

多次上釉是为了使釉有如玉般的温润质感，并能遮住深灰的胎色。

有的南宋官窑瓷的胎子中，由于掺有紫金土，而胎色为深灰色。

从硅酸盐方面看，青釉瓷有草木灰釉，石灰釉和石灰碱釉三种釉。

原始青瓷上的釉是草木灰釉，其特点是釉层不匀，东汉到北宋时期的青釉是石灰釉，釉较原始青瓷的匀净，但玉质感不强。

南宋官窑开始有石灰-碱釉，其釉质如玉般润泽。

釉的主要组成是用瓷石，配成的浆水和釉灰。

青釉中的助熔剂（氧化钙）主要由釉灰提供，在配釉时，如果减少釉灰的用量，釉中氧化钙的含量就会降低，氧化钾、氧化钠含量的比例则相对提高，钾、钠是碱金属元素，所以称这种成分的釉为石灰-碱釉。

钙元素减少，就相对减少了助熔剂的量，在烧制过程中，釉就不容易因充分熔融而明显流淌，产生堆在圈足上的现象，而且这样烧制出的釉，质感温润如玉。

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