第194章 跳音上线

又买了些排骨鸡蛋等以后可以煮的菜。

回到家,还早。

两人休息了一会儿。到五点钟左右,苏青橙开始做饭。

先把饭煮下去。

岳景城拿着她的手机拍她做菜的过程。

因为要剪辑,所以苏青橙不用像做直播那样一边解说一边做,只要把过程拍下来,后期配音就可以。

“要录音吗?”岳景城问。

“可以不录,到时候我再配音,但做菜的声音可以录,比如切菜声,锅里煮菜的声音等,到时候调一下放大音量听起来更有感觉。”

岳景城扬眉,看来她很有经验。

苏青橙开始做番茄牛腩。

先把牛腩切块放进水里浸泡,去除血水。

牛腩放置一边,开始做配菜。

洋葱切碎,番茄切大块,再切两个蒜片。

岳景城拿着手机对准苏青橙手里的刀。

他还是第一次看她做菜,刀工很好,切得很利索,真想象不出她这么小年纪怎么能做得这么好。

接着苏青橙把牛腩捞出来,用厨房纸吸干水。

锅里放油,等油热了把牛腩放进去,两面煎一下,等煎得有点焦黄,加入开水,放入八角桂皮香叶等香料,一点料酒,开始炖。

为了节约时间苏青橙直接把这步放高压锅里了,不然至少得炖一个小时。

等牛腩压烂,香料挑出来。

锅里放油加入蒜片洋葱和番茄,炒出汁,把炖好的牛腩连汤一起倒进去,为了好看又加了两勺番茄酱,然后是盐、糖、醋和生抽。

再加一点胡椒粉,煮十五分钟。

十五分钟过去,番茄也完全煮烂了,锅里红彤彤的,屋里弥漫着牛腩的香味。

岳景城已经迫不及待想吃了。

“就吃盖浇饭吧?”苏青橙看向岳景城,盖浇饭简单,不用再做其他菜,把番茄牛腩浇在饭上就可以。

牛腩汤汁渗进饭里,连饭都变得特别可口。