第388章 有趣的歌词

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回复了那个网友的问题苏青橙退了出来,看了看还有时间,决定做一个甜点。

做一个简单的红糖发糕,明天早上还可以当早餐吃。

正好可以做一期直播。

“在碗里舀入两勺红糖,加点温水搅一搅,加入一勺酵母粉,搅拌融化。”

“然后碗里倒入两百克粘米粉,搅拌均匀至没有粉团,像浓稠的酸奶一样就可以了。”

“盖上保鲜膜放在暖气片上发酵,大概半小时就可以了。”

趁这个时间,苏青橙开始准备晚上要煮的菜。

大概过了半个小时候,把暖气片上的米糊拿过来,已经发酵好,体积涨了大概有一倍大。

“把米糊再用勺子搅一搅,排排气。”

“另外拿一个碗,在碗底倒入一点食用油,用刷子在上面刷均匀,这是为了防粘,脱下来的时候容易脱。”

“米糊倒进去放八分满,不能太满,否则膨胀起来就溢到碗外面去了。”

“今天的米糊有点多一个碗不够就用两个碗。面上再摆入几颗红枣,有枣香味,又好吃。”

“然后拿出蒸锅,直接冷水上锅,把碗放进去,水开后大概蒸四十分钟就可以了。”

一边蒸红糖发糕的时候,苏青橙开始煮晚上的菜。

等煮了两碗菜,红糖发糕也蒸好了。

“发糕好了,我们看一看。”

打开锅盖,一股甜香味扑鼻而来。

“哇,好香!”苏青橙吸吸鼻子,把发糕端了出来。

发糕有点浅褐色,膨胀起来,鼓鼓的,上面点缀的红枣很是漂亮。

“拿一把小刀从碗的边沿切一下,把发糕取出来。”

“看,拿在手里软软的,又q弹,一股红糖的香味。”

“掰开看看里面,特别蓬松,像蛋糕一样。”

“我替大家先尝尝。嗯,软软甜甜的,特别好吃!”

“家里有小朋友的宝宝们可以试试,小朋友肯定很爱吃。而且做起来特别简单,基本是零失败,赶紧去试试吧!”

过了没多久岳景城回来了。