李氏和李四爷眼睛都不眨的看着这几样早点，原谅他们，都没见过。

张春桃看着他们这没见过世面的样子，只得一一介绍。

大约是因为荆县有各地学子前来求学的原因，这里的早点品种繁多，囊括了几乎全国大部分地方的早点。

张春桃看杨宗保买回来的，好像还有肉夹馍和煎饼。

平日里码头做苦力的人，要么是在家吃，要么就花两个大钱，买一碗拌面，或者买上一个煎饼，两个鸡冠饺来吃，最能抗饿。

女人和孩子喜欢吃甜点，或者喝甜丝丝的豆腐脑，或者是醪糟蛋酒，再配上一个猪肉馅饼或者一小碟子的三鲜豆皮，简直是完美。

反正不管甜的还是咸的，辣的，都能找到自己喜欢的。

听了张春桃的介绍，李氏和李四爷犹豫了半天，才一人挑了两样。

李氏自然是醪糟蛋酒，又挑了两块金黄的豆皮。

李四爷挑了一碗豆腐脑，倒是想吃那猪肉馅饼呢，可看着上头滋滋的油光，又犹豫了，指着那三鲜豆皮，要了一块放在自己的碟子里。

张春桃倒是不挑，拿了那猪肉馅饼，又看桌上有煮得糯糯的山药粥，要了一碗。

粥煮得香滑，配着猪肉馅饼刚好，再吃上一笼李家厨子做的灌汤小笼包，别提多美了。

就是李氏和李四爷也吃得满足，醪糟蛋酒就是往煮得滚开的醪糟里打入一个鸡蛋，快速搅拌均匀，讲究的撒上一点桂花碎，香甜的很。

尤其是女人，吃这个补血气。

三鲜豆皮咸香，糯米有嚼劲，讲究的里头会放上新鲜的肉末、鲜菇还有鲜笋，或者鲜虾。

不过杨宗保他们买的自然就是普通版本的，里头就只有肉末、香菇碎和豆干碎，价钱不贵，一般人家都吃得起，味道还不赖。

荆县的水土好，产得黄豆好，做出来的豆腐更加，嫩豆腐嫩滑，很多人到了夏天，买上一大块嫩豆腐，直接回家浇上蘸水，就是一道美味佳肴。