剥完虾,宋宁起身起锅烧水,之后取出一个四方形装的铁盘子,之前让王叔打造四个可以装在一个铁盒子里面,能抽拉出来的铁盘子时,王叔还很懵逼地问他这是要如何用,他还记得跟王叔解释了一通,王叔还是没明白过来。
只感叹了一声:后生可畏。
吓得他连连摆手,这样的抽拉式铁柜可不是他发明出来的,只不过是借用了前世所看到所学到的事物,到了这里变成显摆罢了。
抽拉式铁柜放到烧锅上,宋宁开始调米浆。
米浆用的是昨晚泡好的大米,大米吸收了足够的水分,碾碎后细腻粘稠,倒入山泉慢慢搅拌,就形成那稠而不粘的米浆来。
调好米浆,宋宁从横梁上解下几根腊肠洗净,横切起来。
小狼崽没吃过肠粉不知道这又是在做什么,但杨小意是吃过的,他还记得上次吃的是滑鸡香菇肠粉,可没想到这次宋哥哥会做腊肠肠粉。
宋宁做的腊肠跟寻常家的腊肠不同,不仅口感细腻,味道更是不可言宣。
将所有配料都准备齐全,宋宁才开始做肠粉。
铁盘子上刷油,拿起木勺瓢起半勺米浆均匀地摊开,打上两个鸡蛋,将鸡蛋液搅碎拌开后,宋宁抓起一把切得细碎的大白菜撒上,再将铁盘子拉回铁盒。
以此类推,将四个铁盘子依次序地加入食材,宋宁又推开最上端的铁盘子加上腊肠跟虾仁。
等火候差不多,宋宁拿出一个薄片状的刀片对着铁盘一划,手腕一翻,那呈现透明状的肠粉就被宋宁给放入到瓷盘里,淋上一勺蜜汁酱料后,依次送到到小狼崽跟杨小意的面前。
“这个就是肠粉?”泊乐缓缓开口。
这肠粉表面水晶剔透,能看到宋宁加入的所有食材的颜色,看着并不觉得有多神气,但闻着味道还挺香,一早上没吃东西,此刻他已经有些饿了。
下意识地咽了咽口水,就看一旁的杨小意已经狼吞虎咽地吃了起来。
哼,吃相真不行。泊乐冷哼一声,目光落到了自己面前的那盘肠粉上。
咬上一口,泊乐觉得这外皮超级Q弹,还没来得细细品尝,那水晶状的粉条已经滑入到喉咙里,他砸吧砸吧嘴巴,又吃了一口里面包裹着的馅,鸡蛋的香味混合着腊肠的咸甜,与那本无啥特色的大白菜一起,竟然形成了一种非常美味,令人难以忘怀的味道来。
而那辛苦抓来的河虾吃起来,香甜脆香,再沾上蜜酱,就更加好吃了。
宋宁只瞧着小狼崽吃完一口后眯起了眼睛深吸一口飘出来的香气,头也不抬地狂吃起来。
一盘接着一盘,直到两人都吃了数盘之后,才停止了狂吃地速度,慢下来。
今天准备得多,宋宁并没有阻止两人,不过见两人吃得都差不多了,才缓缓开口:“好了,早上不要吃撑了。”
“你……”小狼崽听到声音抬起头,看到宋宁面前空空如也,不由地羞愧问,“你还没吃吗?”
宋宁如实点头,“等你们吃完。”
语毕,小狼崽低垂下头颅,扭捏了好一会儿才闷闷道:“抱歉,我吃得太开心了,没注意到你还没吃。”
“哈哈哈,有什么好道歉的,看你们吃得这么开心,我也高兴。”宋宁揉了一把小狼崽的头,看一旁的杨小艺也是一副自责的小表情,顺便拍了拍他的头。
“你赶紧去上学,不要迟到了。”
“哦。”杨小意不太情愿地起身,“那个宋哥哥,以后我还能来吗?”
“为何不能,只要你想,就过来。”宋宁给自己做了一份肠粉,端到桌上小口吃了起来。
“可是我阿妈她……”
杨小意顿了下,没有继续说下去,而是转移了话题,“对了宋哥哥,我们学堂新设了武学课,每天都要参加,我以后可能没那么长时间过来了。”
“挺有意思。”宋宁漫不经心地打了个哈欠,“那你以后可不能偷懒了。”
“嗯,不会的,我会努力变强,努力变成哥哥那么大!”