花生汤的材料很简单，只需要花生、水和糖。

花生去掉红衣，佐以时间，慢慢煮到酥烂。

不过简单煮法也有秘诀，不然就成了普通的花生泡水了。

得要花生瓣儿煮得浮起来才叫“汤”。

“这要想让花生浮起来，有两个法子。一个啊就是加入大量的糖，不过咱们这条件不成，白糖得省着点儿用。”

兰婶说的这两个法子周杨也知道，毕竟他脑海里仔细翻翻连种花生的方法都有，更不用说如何吃花生了。

这加入白糖其实就是改变水的密度，糖水比清水更加黏稠能承重，可以托起花生瓣儿，改变外部条件让花生浮起来，这也是为什么外面卖的花生汤都特别甜。

对于店家来说，时间可比一点白糖金贵多了。

当然，现在已经是反着来了。

兰婶一边说着一边把花生放到高压锅里：“这第二个就是多花点时间，不过咱们有高压锅，高压锅炖煮东西又快又省，等我们喝完米粥就可以喝花生汤啦。”

高压锅就是直接将花生炖得软糯酥烂，这样花生瓣儿就会自动浮起来。

因为有周杨这个“大魔王（虽然只有小林觉得）”在，所以他们每个人分到的食物都是平均的。

一碗藕粉粥口感粉糯之余，更加香滑，喝起来又暖和又舒服。

手心里捧着甜滋滋的藕粉粥和花生汤，小水姐弟仨连筷子和勺子都不用，吃得头也不抬——他们没读多少书，不知道该如何形容这藕粉粥的软糯香滑和花生汤里酥烂香甜，小小的脑袋里只有好吃两个字反复刷屏，连对着周杨的好感不停上涨。

就连因为力量彻底消耗过度，手有些不受控制颤抖的小林喝着没有放白糖的藕粉粥和花生汤，内心对周杨的那份怨怼也消失了不少。

在如今这世道，能吃上这么一碗粥和汤，不仅手是暖的，心里也是暖暖的。