第140章

自然, 吃着美味爽辣的烤肉，也不能忘记那些受了重伤要忌口的同伴，只不过他们就享受不了这些香气四溢的烤肉了, 只能吃清淡少油的食物。

当然, 作为有功之臣, 只吃清水煮白菜什么的就太惨了点, 所以烹饪队的将野猪肉捶打又用盐和姜末腌制后直接蒸熟, 然后切成两指宽、三指长的大小，最后用香葱放到热油里烹成葱油趁热往肉片上一浇。

滋啦滋啦的油声后, 肉片因为紧缩而微微卷曲，一道外酥里嫩的葱香肉片便完成了。

这种做法比普通的肉丸子要更有滋味一些，免得这些重伤患者闻到空气中其他人烤肉的香气, 不争气的眼泪从嘴角流下来。

除了纯肉类, 主食也是不可少的。

自从玉米收获之后, 周杨他们的主食就从米饭和面粉转成了玉米以及各种玉米为主材料的食物。

玉米粉不太容易发酵, 黏性比起麦子的面粉要小一些, 所以平时他们大多数都是吃的蒸糕或者玉米烙饼。

不过这回配烤肉就还是要汤汤水水的更合适。

正好野猪的骨头架子这些丢了太可惜, 于是周杨就让兰婶她们烹饪队做玉米面条。

值得一提的是, 玉米面的做法也和面粉做成的面条有所差别。

麦子做的面条是加水揉光滑后可以拉可以擀平后切细，甚至可以直接揪一团下来用手扯，可是玉米粉不像面粉那样劲道有粘性和弹性，所以玉米面条其实是用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇, 用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和, 把玉米面都烫熟后再加入少量的面粉揉成团。

因为面粉的含量很少，所以玉米面团是不适合用来拉扯的，周杨让人做了一把大的漏勺, 将玉米面放在漏勺的背面，来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到已经滚水的锅里，等到再次烧开之后过凉水，这就是做好的玉米面条了。

这时候，再浇上两勺用巴骨肉的猪骨头熬成雪白滚烫的鲜汤，加点切碎成细丝的小青菜，再来点酸菜碎、香菜末、葱末，连汤带面一大碗吃下肚，整个人都能精神起来。

吃饱喝足后还有饭后水果——当然，这水果也不是寻常认知中的苹果、梨子之类的，而是西红柿、黄瓜和萝卜。

西红柿和黄瓜就不说了，这本来就是可以亦蔬菜亦水果两吃，让周杨没想到的是，萝卜居然也被他们当做水果来吃。

不过，这并不是没有原因的，他们种出来的萝卜个头虽然大得惊人，却一点也不糠心。用刀轻轻一碰，萝卜就咔嚓一声裂成两半，就跟西瓜中的口口脆差不多。