等黄豆晾凉之后，陈洋又弄了一些面粉，均匀的铺在案板上，上面放上豆子。

用手来回搓，让豆子均匀的滚上面粉。

陈洋专门找了一间空厢房，在地板上铺上塑料薄膜，上面铺一层草，把豆子均匀地平铺在上面，再盖上一层厚厚的草，最后蒙上一层厚被子，再浇一些水在被子上。

如此反复，直到所有的豆子都盖好为止。

接下来，就是耐心地等待豆子发酵了。

正常情况，豆子发酵的时间大概需要六七天，不过有系统的双倍加成，陈洋估计，大概两天左右就行了。

田淑娟见陈洋捂了那么多黄豆，好奇得不行：“小洋，你准备晒黄豆酱吗？”

“不是，我准备晒西瓜酱。”

“西瓜酱，你哪来那么多西瓜，你弄了那么多豆子，要多少西瓜啊？”

莲花村几乎就没人是不会晒西瓜酱的，田淑娟一看陈洋煮的那些黄豆，就知道如果是晒西瓜酱，至少也要七八千斤的西瓜才够，可是他们家的西瓜几乎已经卖完了，就是剩下一些，也根本不够。

“西瓜多的是，咱们村不是那么多人都种了西瓜吗，既然大家卖不出去，我就准备帮帮大家，收回来晒西瓜酱。”

“啥，你要收西瓜，那得收多少啊，多少钱一斤收的？”

田淑娟觉得越来越看不透自己这个儿子了，别人不要的东西他要，别人不收的西瓜他敢收，晒那么多西瓜酱，要是卖不出去可咋办？

“不贵，三毛钱一斤，大家的西瓜我准备全都收过来，省得大家还要自己拉到城里去卖，耽误功夫不说，还不一定能卖出去。”

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