在以前那都是家里头主要的油水来源。
谁家房檐下头不挂着几串咸腊肉啊?那是富裕的象征。
现在是没有了,因为家家户户都能随时吃上新鲜的肉,虽然不太方便,但是比起二大爷他们那个年代,可强多了。
“还有这东西呢?”三贱客惊呆了一下,回过神来,继续吃饭:“那吃完了我们去隔壁看看。”
王子玉家就在王子平家隔壁,不过两家相隔的有点远,因为王子玉家养羊,味道太大,跟邻居们都拉开了距离,且守着村子西边,把边的那头是羊圈。
其实农村因为建筑通风的关系,只要伺候的好,家禽家畜们是没有什么异味的,王子玉家伺候的尤其精心,因为他们家的羊,一般都是本围子内消化,伺候的不干净,亲戚们可就不买了。
而他们家东边还有南边北边都是菜地!
农村就这点好,地方随便划拉,他们家南边的菜园子很大,东边的种了大概五亩地的苞米,北边的是一些豆角茄子,南边的是葱,香菜和蒜,还有靠墙爬菀的角瓜。
偏僻的犄角旮旯里种了倭瓜,还有那么几棵西瓜。
满满当当的,这个时候看起来郁郁葱葱。
西边则是种了一排架起来的黄瓜秧子,已经结了小黄瓜。
三个人也不见外,被王子平带着就去了隔壁,王子安让小侄子自己玩,他跟徐铭尊俩帮着赵燕子收拾。
不一会儿,四个人回来了。
三个人竟然有些意兴阑珊。
“没成?”徐铭尊皱眉了。
“不是,他们家就剩下不到十斤的咸腊肉了,只卖给他们三个一人二斤,剩下的要留着给子玉吃。”王子平一摊手:“他们嫌少,可没有了。”
“旁人家呢?”
“旁人家也没做啊!”
徐铭尊摸了摸下巴:“今年杀猪就别卖了,都留着做成咸腊肉,然后挂在网上卖,比卖猪肉赚钱。”
“这?”王子平傻眼了,他没这么想过。
“反正王家围子也不指着卖猪肉赚钱,每年便宜卖了自家猪肉,不如留着腌制成咸腊肉,挂在网上卖,这东西就跟咸菜一样,不坏。”徐铭尊是见过咸腊肉的,说实话,卖相不咋地,但是猪肉好,到时候切下来炒个菜,味道还是不错的,这年头好猪肉不多见。
王家围子是因为粮食好,喂养的活物也长得好,加上人参娃娃养土,它这个非人类多少对土壤都有些影响,土壤里长出来的东西,不管是粮食还是草,都会进入活物的嘴巴,身体长得好,如此循环下来,哪能不好么?
他就看王家围子的人贱卖了好东西,心疼啊!
“小徐说的是,不如明年我们自己家做咸腊肉吧!”赵燕子虽然不太擅长做咸腊肉,但是却是会做的:“我看二大娘她们也做一些,就算不在网上卖,给唐峰老板那里也能送一些卖去。”
“他那里要新鲜肉,卖咸腊肉的时候少。”王子安道:“要不问一问吧?万一不需要呢?”
“行,先问问再说。”
事情也就这么定下了,但是三贱客要求明年自己要多拿一些咸腊肉:“外头卖的腊肉也不少,南边靠海的广味腊肉甜咸口的,湖北那边是咸辣口的,川味是辣的居多,你们这里就做咸口的吧!我们也方便运输和保存。”
这就打上了明年的主意了。
“想要明年的咸腊肉,今年先帮我把活儿干了,我就给你们留点。”徐铭尊这个时候可是抓到了机会:“明天再跟我去山上薅草,后天你们就走吧。”
王子安看了看三贱客。
只见他们三个垂头丧气:“可不是么,后天你那板蓝根地就薅完了草,用不上我们了。”
王子安哭笑不得:“他们三个能薅好吗?”