大家还是第一次吃廖初做的西餐,都觉得挺新鲜。
做牛排,头一个自然还是食材,但捶打、腌制和火候缺一不可。
这牛排足有一指多厚,可用刀尖轻轻一压,就透了。
截面中心是漂亮的粉色,丰沛的汁水顺着牛肉纹理肆意流淌,肉类特有的香气迅速弹出。
余渝咬了一口。
嫩,滑!完全不用费力咀嚼。
边角的部位还微微有些脆,带着点肉食烘烤过后的焦香,好像神来一笔,把本就美味的牛排香气又拔高了一个层次。
中餐大厨都这么厉害的吗?
韩景:“……”
并不,谢谢!
滑雪是很消耗体力的运动,一块牛排下肚,也才六分饱。
几人喝了点果汁解腻,又转头朝中餐区进攻。
烤茄子丑巴巴的,若单论颜值,其实很有点难登大雅之堂。
但是好吃啊!
软烂的茄子肉陪着蒜蓉肉沫,一点儿都不比刚才的牛排差。
蛋炒饭极清爽,再来一口土豆丝,软糯和爽脆的冲击,绝啦。
吃完之后,几个人都有点恍惚: