吓得余渝和果果面带惊恐地跑开。
好酸好酸。
真的好酸,口水都流出来啦。
廖初笑着关上门,切了小半颗炖粉条,剩下的都用保鲜盒装在冰箱里。
今天是腊月二十九了,明天可以拿来包酸菜猪肉水饺,正适合调和大鱼大肉的春节。
刚拿出来的酸菜是不能直接下锅炖的。
太冲。
廖大厨指挥着余老师接了盆清水,反复冲洗几遍,这才快刀切丝。
经过冲洗后的酸菜已经不那么刺激了。
但那种清爽的味道,却越发悠长。
真是一颗好酸菜!
滚蛋饺子落地面,既然走的时候吃了饺子,那么今晚自然也少不了一碗面。
这几天廖初闲来无事,倒也做了几把拉面。
有普通面粉的,也有加了蔬菜汁儿的,加了豆面的,五颜六色,都放在冰箱里。
预备着懒怠动弹的时候,用高汤煮一把。
随便加点小青菜什么的,就是无上美味。