不方便偷偷拉手了。
回到餐馆时,已经晚上十点多了。
分明是下班的点,可大部分工作人员都没走,赚加班费赚得不亦乐乎。
就在三天前,廖记餐馆迎来了相当“跨时代”的一步变革:
廖初终于推出了适合长距离邮寄的美食,还一下子就出三款:鱿鱼丝,蜜汁烤鱼片和香辣猪肉脯。
这三种食品水分含量低,真空包装后不怕压不易碎,特别适合邮寄。
如今产品刚推出,员工们加班加点帮忙,倒也不耽误发货。
只仍供不应求。
好多老顾客一买就是几十袋,限购也不管用。
呼声太高,廖初不得不再次贴出招聘启事,并计划等隔壁店铺到期就直接拿下,以后专门用来打包、出售速食。
除了最近推出的三类肉干,以后饮品、点心等方便外带的饮食,也都可以在那边出售。
这样一来,廖记餐馆的主体专营堂食,隔壁也可以打造成流动性更强的休闲吧,餐馆就能成功分流,整体环境更加清爽有序。
现在隔壁的铺面是一家连锁奶茶店。
原本生意倒也不错,来廖记餐馆消费的好多顾客都习惯饭前饭后顺手买杯奶茶,一度将营业额带飞至历史新高。
可惜品牌方不爱惜羽毛。
从去年年末开始,各地加盟店频频爆出食品安全问题,导致客流急剧减少,生意一落千丈。
三十多块钱一杯的奶茶,用的原材料都堆在垃圾桶边,掉在地上的水果块手抓回去直接用……谁看了曝光不骂一句恶心?