“今天做小炒，宫保鸡丁，酸辣土豆丝！”

“嚯，那学生们是有福了啊”

土豆丝很简单，林棣棠觉得自己闭上眼都能做，被暗戳戳的系统一下子拉回现实。

“咱也不知道宿主到现在就一个满分评价，还是个猪食，咋就能这么自信！还闭眼做，你带个望远镜做吧，求求了，赶紧再来两个满分评价吧你。”

“略略略，少在那打击我自信心，不听不听，”虽然嘴硬，但林棣棠还是有点急的，厨神之路不易啊……

算了，不多想，把自己手头上的东西全部做好才是正道。

林棣棠拿起处理好的土豆，手下功夫极其流利，块状的土豆变成了片，片装的土豆又成为了丝，基本上每一根都粗细均匀，长度相仿，他看着大铁盆里喜人的成果，暗自骄傲，这么久的刀功锻炼还是有用的！

锅里的油温很高，顶部的空气都扭曲变型，大蒜被一把全放进去，和滚油一反应，立即就激出了诱人的浓香，加入葱，加上红彤彤的干辣椒，林棣棠把控净水的土豆丝倒锅里，“哗”的一下，火焰腾空，起了半尺多高，炝锅的味道四溢，整个后厨都弥漫着干辣的味道。

再往里面放入酱油，醋，为了照顾减肥人群，今天的菜没有放很多油，全靠锅气把土豆丝烘熟，前后也就七八分钟，一大锅土豆丝就齐齐整整的躺进了大铁盘里。

接下来是宫保鸡丁，鸡丁用鸡胸肉，早已经提前腌制好。

“这肉啊，下锅前要拿出来再抓拌一下，加一些黑胡椒粉。”他对站在旁边的杜江说。

如听仙乐耳暂明，杜江把头点的像拨浪鼓，拿出个小本本一步步记下详细步骤，看着秒表，用笔在本子上书书写写，精确到几时几分放了些什么。

大锅凉油，鸡肉丁在林棣棠的手下像是被施了魔法，在一个颠锅后，腾空而起复又落下来的肉丁变得□□弹弹，粒粒分明，肉香开始蔓延，加入酱汁。锅铲几个起落，宫保鸡丁开始变得粘稠，在这时再往里面加入胡萝卜丁，黄瓜丁，不需要炒制很久，要保证蔬菜依旧有爽脆感

上菜！