第80章 吃好喝好BOSS你好

面条是五十级之后在系统食材商哪里可以买到的生面条，只有一种，就是偏硬一些的中粗面，是用来给系统菜单里“炸酱面”和“油泼面”当材料的。

当然玩家买来也可以自己制作其他吃法，系统出售只是为了方便那些不乐意揉面擀面加上切面的玩家。小鱼正好就是其中之一。

焖面的做法并不难，而且因为可以用无数种食材来制作，所以种类也有千差万别。羊肉焖面是小鱼最喜欢的面条吃法之一。反正对于他这样本身也是吃货的厨子来说，什么都是之一才对。要想把羊肉的味道充分焖进面里，首先就要把羊肉处理一下。用花椒水和姜水把切成细丝的羊肉浸泡一会儿，除了要去膻之外还可以增香。但调料水的分量又不宜太多，否则羊肉的鲜味儿也会被带走，那就得不偿失了。

跟羊肉匹配的蔬菜有不少，但小鱼觉得最得当的还是洋葱。帮会农地里是可以种植洋葱的，也因为这种蔬菜具有很强的增香作用，所以小鱼的包裹里通常最少会有一组当做配料用。其实对于这些中低档的农作物，帮会农地一亩的收成都是十组，小鱼实际上也就种过那么一次，到现在仓库里还放着四组没弄呢。

把洋葱切成细丝，当然做焖面的话量一定要足。所以十个人的主食一组的分量还是够的，不过过会儿还要做炒肝，所以小鱼只用了十五个。也多亏了这些吃货人人包裹里都有一个锅，虽然炒锅和平底锅各不相同，好在不影响使用。

因为洋葱做熟之后剩下的就只有香气和鲜甜，所以在调味的时候，他预备黄酱，辣椒酱，当然少不了盐。在锅底放上油，然后将洋葱倒进去开始翻炒，因为洋葱水分多的关系，所以完全不用担心会扒锅。下入两勺盐，一来调味，二来也是要尽快杀出洋葱里的水分，等湿淋淋的洋葱丝们以极快地速度慢慢塌瘪，最后瘫软在锅底之后，把已经腌制好的羊肉丝放进去，拌匀，翻炒，然后下入黄酱和辣椒酱的混合体，然后继续炒匀，再加上那么一汤勺的水，把洋葱和肉丝在锅中摊平，最后把面放到菜上，小火，盖盖。接下来要做的就是等待焖面的出锅了。

在小鱼制作焖面的同时，另外九个人大多都没有闲着。乾坤练的是制药，所以大家伙儿把身上带着的药材都给了她，这会儿她正在一边专心致志地炼药。而不许摸和小布丁则是在努力地抨击着对方的种种“恶性”，听众就是青柠和流行撞墙。程大虎毫无疑问要陪在红叶知秋身边，而秋姐姐此时此刻正在帮忙小鱼切肉丝，所以程大虎自然就盘坐在或塘边的毯子上，一边欣赏自家媳妇儿“贤惠”的身姿，一边闻着小鱼那四锅羊肉焖面散发出来的香味儿。

乔老板的工作相当有意义，他和解甲在跟各自帮派里打过六异谷的人咨询更加详细的信息。所以说起来，能帮上小鱼忙的人还真就只有红叶知秋一个人，只可惜这位大哥的刀工实在不怎么样，一看就绝对不是个精通做饭的人，小鱼真相让他干脆就跟程大虎抱成团去好了。可这样打击人的话，善良的小鱼儿是无论如何都说不出口的。所以他祈祷，一会儿吃蒜薹炒肉的时候，千万千万不要有人腔调肉丝切得不均匀，他担心女王样的邱大哥会发威的。

椒麻里脊是一道炸制的菜肴。之所以选择做这个，实际上是因为制作起来比较见到。把里脊肉切成手指粗细的条，然后用淀粉和盐及少量的麻油来研制。之后裹上馒头渣，再在锅里，温油时下过炸到外层变黄，然后捞出一会儿，再第二次下热油中迅速炸酥表面变成金黄色。趁热在里脊条上撒上麻椒面和辣椒面的混合体，总之吃起来是麻辣咸香的，就是不见的人人都喜欢麻椒的味道，不过小鱼才不在乎，自己做菜当然要以自己的口味为标准嘛。

清炖鲢鱼的鲢鱼是小布丁提供的。在打听这鱼的来历时，小布丁很自豪的说起他脱掉装备，只穿了一条白色的内内就在湖中游泳，一边对岸边的壮汉微笑，一边还不忘保持自己那道骨仙风的发型。虽然她在陈述这些的时候出了青柠和乾坤其他七个男人的脸色都是铁灰的，但不可否认，小鱼觉得布丁妹纸的收成还是好的。至于目的……重要么……

把鲢鱼剁成块，用葱、姜和料酒腌制一会儿以去除腥味儿。然后在锅中放油，烧到七八成热的时候，把葱姜丝和蒜片花椒粒放进去炝锅，然后将腌好的鱼块放到油里，用爆香了的油煎一下鱼肉的表面。把红醋顺着锅边加入锅中再一次增香，最后倒如清水、料酒和盐来提味。直到把汤顿成白色为止。虽然制作步骤不难，可味道却是实打实地鲜美。关键是游戏里的食材他都是绝对新鲜无污染的啊！

洋葱炒肝很简单，把猪肝切成片，洋葱切成条。猪肝在炒之前一定要先用干淀粉和盐浆制一下，第二步就将浆好的猪肝过一下油了。把炸到六成熟的猪肝捞出来沥油，然后在锅里下底油直接放入洋葱条炒制。要想吃软一点儿的就多炒一会儿，但因为今天焖面里的洋葱软得不能再软了，所以小鱼决定炒至的洋葱就要略微脆一点儿。于是在洋葱基本断生之后，他就把猪肝放了进去。然后放入盐和酱油来提味，最后快速地翻炒个两分左右，出锅前在淋一点儿熟油就齐活了。

蒜薹炒肉是最最家常的一道菜。有些人喜欢蒜薹脆一些，但小鱼在喜欢偏软一点儿的。关键的所在就是要用猪油来炒至，这样的蒜薹炒出来会特别的香。看着小鱼只用了肉和蒜薹、酱油和盐就做成了一道菜，红叶知秋很是佩服。“我以前一直很佩服干爹干妈还有小麟会做菜，也进厨房看过几次，但他们做的都比较复杂的样子，可你这个蒜薹炒肉步骤很少，我想我应该能学会。”

小鱼笑了：“你要是想学，我改天有空教你一些特别简单的家常菜。”

红叶知秋笑了：“那咱们说定了啊。别整天都跟小麟腻呼在一起，再恩爱的恋人也要有时候分开一下下，这样才能有想念的空间。”