“啊……”易澜清眨眨眼,“对,对不起,不该在你做饭的时候谈这些……”
“没事。”沪远保持微笑,指挥机器人将汤销毁。
“我去做些甜点,麻烦你重新炖点鱼汤吧。”沪远斯文一笑。
“好啊。”易澜清笑容灿烂,别的不敢说,这鱼汤自己之前做过的。
易澜清在鱼肉上划口,抹料时,沪远低头默默看着少年的手,神情恍惚。
小火炖鱼汤时,易澜清敏感的发现沪远魂不守舍,说要做甜点,也没见他动手。
“沪远先生,你这有做好的面肥吗?”少年抬眼发问。
“有的。”沪远出了厨房,等易澜清将鱼汤盛好后,沪远提来一个保鲜盒,里面是几块白胖的面肥。
“这一块是发酵了七个小时,用蜂蜜制成的面肥,这一块是用白酒制成的面肥,这一块是用牛奶做的,你要哪一种?”
“这一块吧。”易澜清拿起最后一块面肥,找来盆子,加温水调匀。
“你要做什么?”沪远在旁看少年将面粉倒入盆里,熟稔的和成面团。
“鸳鸯卷。”易澜清开心抬头。
“我可以在旁学习一下吗?”沪远礼貌询问。
“当然能了。”少年将面团揉好,放在一边发酵。
“等面发好了,要放入碱水揉匀。”易澜清正儿八经的给沪远教授,“这鸳鸯卷呢,里面要有两种不同的馅,有些人喜欢豆沙和山楂,有些人用果子酱,我喜欢用花瓣酱。”
少年将沪远寻来的玫瑰酱和樱花酱分别倒入锅里,加了许些白糖和熟面粉,拌成馅后盛出。
“接下来,要把面团擀成长方形的薄片,两边把酱抹好,分别向中间卷起来,翻个,压花纹。”