厨房前面的天井里有一口水井,索性上面有块压板压着,没有什么落叶浮灰掉进水里,算得上干净,便寻来了木吊桶,把厨房那无水的几个大水缸装满了。厨房里的锅碗瓢盆上全是薄灰,不好好擦洗一番怕是行云流水自己都受不了。
然而这活却被迦叶抢了。迦叶寻了两个大木盆出来,一个擦干净了装满了水,把今天弄到的大鱼大虾一股脑的放进去。而他则很淡定的坐在小板凳上凑着另一个木盆,洗碗擦锅刷筷子。行云流水只能拿着湿润的帕子踩着板凳去擦架子上的瓶瓶罐罐,顺便打开辨认下哪一罐子里面装的是糖,哪一罐子里面装的是面粉。
就这样,行云流水擦罐子,迦叶洗碗;
行云流水打水,迦叶洗枸杞芽;
【唔,是不是太和谐了点?】
几番活计做下来,几乎用掉了一缸水,这时候,村长也把梨花送了过来。
万事俱备,只欠东风。
行云流水打算做梨花饼,和玫瑰花饼一样的做法,倒也不算繁琐。
土灶上的大锅里翻腾着滚水,行云流水取了点面粉放到碗里上灶蒸着,转身开始调配甜蜜蜜的馅儿料。
梨花要过凉水,除去浮尘灰渍。却不可过去清洗,以免丢失花香。行云流水拿着厚厚一卷棉纱布裹着过好水的梨花,轻柔的揉搓着,去除多余的水分后倒到一边的瓷碗里。
倒入梨花蜜,撒上细碎的糖,加上蒸好的那点面粉,把馅儿拌得匀匀的妥妥的,放在一边——这馅儿才算是做好了。
“大勺子。”
行云流水接过迦叶递给他的大勺子,狠狠的挖了几大勺子猪油填满了半个碗,用勺子划拉几下子,把猪油弄得软软的松松的。行云流水倒是很庆幸这个季节的猪油还是很柔软的,等到了冬天,那硬邦邦的质地,简直是恨不得拿刀去剜。
拌好猪油,行云流水拿出一个瓷缸,把猪油倒了进去,又往里面倒了约莫一碗的面粉,开始揉面,这个叫酥皮,油千万不能省了。
揉面最是耗费力气,看着行云流水额头上慢慢沁出了汗水,迦叶拿着梨花蜜冲了一碗凉凉的甜水备在一边,看着行云流水揉完了酥皮面,端起碗喝了下去,这才露出一个戳瞎路人狗眼的笑容——
这个路人,毫无疑问的,是可怜的村长大人。
——无论如何嚎啕尖叫咆哮碎碎念着“这梨花蜜是我的这水是我的这地方是我的”的村长大人。