这家的鸡杂面鲜美酸辣,很是开胃。碗是大斗碗,端的是面弹汤暖,鸡胗鸡肠颇有嚼头,让行云流水不得不在心里称赞陶铁的眼光。
咕噜噜喝完最后一口汤,陶铁舔了舔嘴,厚颜无耻的说:“我觉还是没吃饱啊……行云流水,你炒泥螺给我吃吧。”
行云流水筷子上夹的肉直接掉到了碗里:“什么?还没吃饱啊?”惊呼之后觉得不太礼貌,连忙说:“做给你吃是没问题,但是在哪里做呢?”
陶铁笑着对老板打了个招呼:“老板,借个锅灶。”
老板爽快的答应了:“成,您尽管使着便是了。”
行云流水默默低头看着碗里的汤,哀怨的想,这货怎么等得到自己吃完的……
这时,手里一阵温暖,抬头一看,迦叶对着他笑,两人在桌子下的手分明交缠着。
“我给你打下手。”
行云流水突然觉得,此时此刻,没有什么话比这个更动听的了。
新鲜的泥螺颗粒很大,但是里面很多是水,外面也裹着很多粘液,炒制之前必须处理下。
行云流水小时候看自己父亲做过这道菜,因为母亲很爱吃。后来自己做了很多遍,借着这种味道来缅怀自己的父母。
这种味道,他一个人,在空荡荡的桌前昏暗的灯光下,独自品尝了十年。
现在……总算不是一个人了。行云流水看了看身边低头择菜的迦叶,嘴角勾了勾。
算了,还是……妥协吧。
缓缓吐出一口气,行云流水从戒指里取出百粒桃花螺,放到竹子编成的小竹筐里,开始一前一后轻轻的晃动。
渐渐的桃花螺里的泡沫和水被抖了出来,个体小了很大一圈。反复的筛了几次,在水里轻轻滤过,行云流水把洗干净的桃花螺放到了碟子里,撒上一小把盐后便不再理会它,开始热锅。