这样的人日子一定能过好。
“揉好了面后,放着发面,再做油酥。”
“好。”苏文哲一步步一边做一边记,牢牢的将做法和步骤记在脑海里。
其实苏文哲小时候上过学堂,那时候夫子也都夸他聪明。
但家里条件不好,他就自动退学下地帮忙干活。
所以记东西记得也快。
“盆子里放上油,放在锅里加热……”
“油热后,再倒入面粉,搅拌,做成油酥。”
做好油酥后,苏冰岚要等面醒了后再做下一步。
不过加了灵泉水揉面,面醒的会快一些。
这会,利用这个时间,苏冰岚再教导苏文哲和柳音音做羊杂汤。
“这是我再集市上买的食材,羊身上的东西偏贵一些,我记得三叔家养了很多羊,回头你可以跟三叔商量着买他们家的羊,这样三叔的羊都能卖掉,你也能省很多事,不用天天去买食材,在家里就能直接弄好。”