再涂抹上面酱、腐乳,等几味酱料,煎饼果子便出炉了。
加了双鸡蛋的煎饼,配上酥脆的油条,再搭配上浓郁的豆浆,啃上一大口嚼在嘴里,又香又脆,绿豆皮还有点弹性。
简直,是既抗饿,又美味,一举两得。
这是涂橘交给大厨改良的方子,她是会做,可却懒得下厨,便将做法传授给了自家大厨。
大厨姓豆,年过半百,头发花白,乃是祖传的厨艺,对自己的厨艺很有自信。
他见主子亲自教导,本以为是小孩子过家家般的水平,可碍于身份,他只能认头听着吩咐。
不成想,里面却包含了至简的美味。
当即,豆大厨对夫人佩服的是五体投地。
涂橘善于观察,知道豆大厨有些恃才傲物,但也不至于计较什么,总归人家确实有真材实料,做饭很对她的胃口。
后面,又见豆大厨虚心受教,她更是心宽地又教导了几样海津镇的小吃。
一番下来,豆大厨都快拜涂橘为师了。