许正道不理柳亦菲，继续往下讲：“让她知道真正的生活是什么样的，让她知道生活是多么艰难，多么不容易；同时也要让她知道你们是如何笑对生活的。”

李桂芝开始讲她的经历，她到下乡当过知青。改革开放后回到了北平，工厂当起了工人。90年代中期，她跟丈夫都下岗了，成了下岗工人。为了生活，他们做起了早餐生意。每天清晨5点，他们都会到街上卖早餐，她专门摊煎饼，丈夫负责打包，兼顾卖粥和豆浆。

为了生存，李桂芝凌晨三点半就得起床备料，洗菜、加工、调料，准备工作要到五点才结束，随后就得赶到街上去做生意。到的时候往往天刚蒙蒙亮，早上6点已经有零零星星的客人。7点到9点是高峰期，手几乎不停，喘息的机会都没有，很多人在排队，不到2分钟就得出一个饼。9点以后稍微能歇息一下，10点开始收摊回去，下午又得忙着买菜、进货，准备第二天的生意。晚上6点又得出摊，一直卖到晚上10点。

表面上看，做煎饼是早上四个小时，晚上四个小时，并不是特别忙，但实际上李桂芝每天工作都超过15小时，睡眠时间不到5个小时，工作的时候要一边做一边招待顾客，精神也要集中，不敢有一丝松懈。

不过李桂芝觉得辛苦是值得的，因为女儿以后不用吃这样的苦了。她有些骄傲的告诉柳亦菲，自己女儿正在师大上学，现在已经大三了。等毕业之后会成为老师，不用像她这样，不管烈日酷暑，还是寒风凛冽，都必须外出讨生活。

柳亦菲是在富裕家庭长大的，被保护得特别好，没有真正接触过李桂芝这样的人，更没有跟她们进行过深入交谈。在李桂芝的身上，她感受到了跟自己认识的人不一样的东西，那是一种很动人的东西，至于到底是什么，她说不出来，也说不清楚。

聊了半个小时，许正道宣布休息时间结束，让柳亦菲为徐峥他们做煎饼。

《煎饼侠》的主要演员加上主创，参与围读剧本的有将近二十人，柳亦菲做了将近五十分钟才将所有煎饼做好。做完全部煎饼的时候，汗水从柳亦菲额头流到下巴，都被汗水打湿成一绺绺的，粉色t恤也打润了一大片，整个人看上去有些狼狈。

许正道却觉得此时此刻的柳亦菲真的漂亮极了，脸红扑扑的，眼睛闪着光，整个人神采飞扬，特别鲜活，他觉得比荧幕中那个不食人间烟火的神仙姐姐漂亮多了。

自信的人最美丽，不管男人女人都是如此。哪怕是生活在最底层的人，哪怕生活压弯了他们的腰，只要聊起他们擅长的东西，眼睛依然会放出光芒，整个人会变得神采飞扬。

就像李桂芝，她每天要工作时五个小时，生活的艰难让她变得惨老，让她的双眼疲惫，甚至变得昏暗。可一旦跟她聊起如何煎饼，聊起让她感到骄傲的女儿，她的眼睛瞬间就亮了起来，整个人浑身上下都都透着自信，简直像换了个人似的。

由于摊煎饼已经一些有经验，柳亦菲这次摊的煎饼比刚开始好多了。将近二十个煎饼，没有一个糊的，只有两个翻面的时候把饼面捅破了。她觉得自己掌握了做煎饼的技术，感受到了成功的快乐，她也因此显得光彩照人。

柳亦菲得意地冲许正道比划了一个胜利的手势：“煎饼全部做好了，我这次做的煎饼比上次做得好多了！我很厉害吧？”

许正道不禁有了笑意，心想，这个丫头虽然特别天真，甚至给人傻乎乎的感觉，但她真的一点都不娇气，性格特别好，真是个讨人喜欢的姑娘。他笑着鼓励了柳亦菲两句，让她和李桂芝聊卖煎饼的事，然后提着满满两大袋煎饼来到二楼的排练室。