雷东多和安德烈都点头。

他们很明白这一点。

“蒜茸这种做法在地星，还真就只有龙国菜和西白牙菜中用的多，也算是共通之处了。”

林轩尝试了一口，点头表达了肯定：“完完全全的展现了鲜美，又避免了藤壶自带的一点少量的腥味，同时又丰富了味觉层次，加上迷迭香的味道，可以说是做法简单的经典名菜了。”

雷东多马上记了下来。

接下来就是重头戏，海鲜烩和海鲜饭了！

海鲜饭自从端上来，就一直在吱吱作响，蒸腾的热气一直在告诉观众：我特么可太香了！

热食物比冷食物香这一点，是根植在人类DNA里的记忆。

“海鲜饭，就是用海鲜加以各种西白牙特有香料以及部分龙国香料，然后盖在饭上面，当然了最近这些年也出现了用咖喱的情况。”

雷东多不解了：“为什么西白牙菜要用到龙国香料啊？”

林轩微笑：“因为阿拉伯帝国当年横跨中亚，将龙国的香料以天价买到了欧陆，而西白牙作为他们统治之下的国度，吃龙国香料不是很正常？”

当然了，后来英特兰专门把阿三国给打下来，就是为了种植龙国香料和茶叶，这一点林轩就没有多说了。

想要买香料，来龙国高价买吧。

林轩之前就尝试了一个蟹腿，现在用勺子舀起米饭，边吃边忍不住点头：“各地的稻米给人的感觉就是不同，国内各种米我也吃过，西白牙的稻米又是另外一种不同的风味。”

“不得不说，这东西和海鲜是绝配。”

国内也有稻米和海鲜交叉产区，粤菜为什么没发展出海鲜饭这种吃法？

因为海鲜是有腥味的，而粤府区域比较燥，淡水带有泥腥味，稻米自然也有一些。

两种腥味的东西放在一起，那不是有毛病么？

果然，美食这种东西就是因地制宜的。

这更坚定了林轩的想法，在蓝星西白牙推广地星西白牙菜，一定能把蓝星西白牙的法餐意餐打的满头包！！！

因为法餐意餐就算比西白牙菜好一丢丢，但它们不适合西白牙啊！

众人都看向了最后一道，海鲜烩。

烩，在汉语中的意思非常明白。

就是古代一种做法，大概就是油炸类似。

但油比油炸少一些。

简单点说，炒菜就是菜比油多。

油炸就是菜比油少。

而烩菜就是炸的时候油和菜差不多一致。

林轩拿起一块炸得金黄酥脆的鱿鱼须圈儿：“噢！舒服。”