“娘,这猪肉哪里来的啊?”姜雪好奇地问道。
姜王氏拿着肉走向姜雪,吩咐道:“三妞,你去后院拔两棵白菜。今天我们炖白菜。”
一想到有肉吃的姜雪立刻放下手中的刀,兴奋地冲向后院。
后院大约有二三亩大小,虽然种植的菜品不多,但其中的十多棵白菜却是冬日里省吃俭用留下来的。
刚度过冬日,经历风霜的摧残,这些白菜的外层包裹着一层被霜冻坏的烂黄叶子。
然而,剥开这些烂黄叶子,里面的叶子却是嫩黄色的,十分新鲜可口。
姜雪走上前,仔细挑选了两个看起来比较大的白菜,然后快速走回厨房。
“娘,给,白菜。”姜雪将白菜递给姜王氏。
姜王氏接过白菜,走到水缸前的木盆旁,舀了几瓢水,然后一片一片地掰下白菜叶子,反复清洗了好几遍。接着,她拿起叶子重叠在一起,切成两半,切了满满一大盆。
然后,她将切好的白菜端到了锅边。
此时,锅边已经放好了切成大拇指大小的小肉块。姜王氏麻利地洗好锅,看向姜雪。
“三妞,你给灶里添几根柴,娘要准备炒肉。”
听到吩咐的姜雪拢了拢脚边的柴火,挑了几根大一点的柴放进了灶里。
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