“这就是流行的吃法？”

桑柏望着自己面前一盘子薄如蝉翼的鱼肉片儿，有些好奇的问道。

这鱼肉片并不是桑的通认为的鱼肉片，而是蝴蝶花片，什么叫蝴蝶花片呢，就是相当于两片子粘在一起，就是切两片鱼肉的时候，中间的那一刀没有完全把鱼肉切开，这样切下来的鱼肉就如同张开的两只蝴蝶的翅膀。

当然了，桑柏觉得不像，但是你也不能抬杠，这你要抬杠那不是杠头么。人家说是蝴蝶你就蝴蝶好了，桑柏反正是不杠的。

陈东升这时已经抄起了筷子，夹了一片放进了蘸料碟子里，只见半透明的鱼肉经过了蘸料一洗，再次出来的时候微色就带着一点琥珀色。

还没有看清什么颜色呢，已经进了陈东升的嘴里。

“唔！”

陈东升闭上了眼睛，慢慢的感受着那种出乎意料的鲜甜在自己的嘴里，味蕾上来回扫荡，同时发出让人疑惑的声音。

“这么好吃？”桑柏有点不相信。

陈东升没有回答，而是用目光示意了一下桑柏，那意思很明显：你吃吃就知道了。

桑柏拿起了筷子夹了一片放到嘴里，尝了一下发现味道还真的不错，不过也仅仅是吃了两片，接下来便把筷子给放了下去。

看到陈东升一筷子接一筷子吃，桑柏劝道：“少吃一点，这可是生的，你忘了河里的鱼寄生虫多”。

“哥，那您可估计错了，这鱼没有寄生虫，不是我说的是经过了检测的”。

陈东升说了一从口袋里掏出了一张纸头，轻轻的在手上弹了弹，然后递给了桑柏。

桑柏拿过来一看，发现上面密密麻麻的小字，中间还有几个图表之类的，文字他到是认识只不过这些密密麻麻的小字他不想认，而且对于这些检测机构，桑柏的信任真的有限。至于为啥，熟鸡蛋返生的文章都能堂而皇之的凳上学术性的刊物上，桑柏怎么觉得检测这东西有点不堪靠谱。

“干什么？”陈东升见桑柏扫了一眼就把纸头放到了一边，停下了筷子好奇的问道。

“没事，你喜欢吃就吃吧”桑柏道。

被桑柏这么一闹，陈东升也没有办法吃下去了，放下了筷子擦了擦手，把纸头拿回到了自己的面前。

“哥，你这人啊，什么都好就是疑心重。喏，您看这是寄生虫的检测项，看到没有大大的一个零字！至于为什么人家已经给出了解释，咱们河水里不是含有微量的硫磺等等矿物质么，这些矿物质加上温度把这些原本寄生在鱼身上的寄生虫们给杀死了。

长年生活在这样的水质中的鱼，身上自然不可能有寄生虫了，但是你看看这一项，小的鱼，也就是两到三斤的，身上就会有一些寄生虫，什么原因呢？那是因为它们活的位置在上游与下游，上游是没有矿物质的温水，下游呢是水里的矿物质被稀释了，所以不偏不倚就咱们村子这一片水里的超过五斤以上的大鱼最适合做成生鱼片”。

桑柏伸着脑袋听陈东升讲了一讲，然后哦了一句，依旧没有吃生鱼片的欲望。

陈东升见了说道：“真没劲，这蘸汁的方子可是我亲自问来的，现在市里特别红火，像是这样的生鱼片一盘子抵的上小半条鱼呢，你不吃我自己吃”。

说着赌气似的把碟子挪到了自己的面前，然后排手护着吃。