她出来时,李兵正好进来,她摆了摆手,李兵连忙凑到她旁边,她趁机说了句:“做酸辣土豆丝。”
这也是她根据自己的经验分析所得,评委们吃到最后,早都要吃吐了。这时,一些清爽开胃的小菜也许更受欢迎,如果再来大鱼大肉的,他们肯定吃不下去了。
叶甜没想到,她继续往外走时,竟然碰到了一个急急忙忙赶来的熟人,是陈驰家餐厅的那个帮厨大熊,两个人当年还一起做过一段时间员工餐。
他看见叶甜也笑着打招呼,但时间紧张,赶紧进去参加比赛了。
叶甜在等候区找了个角落,坐下刷手机等李兵。
李兵很相信叶甜说的话,进去就拿了两个土豆,做了酸辣土豆丝。这个菜他在食堂做了无数遍,太熟练了,土豆丝切得那叫一个细。
最后评委给他的分数都到了8.5分以上,应该可以通过初试。
大熊竟然做了非常复杂的,也是他最擅长的松鼠桂鱼,因为菜有些复杂,结果还超时1分多钟。但他做得确实很好,所以分数并不低,比李兵的要高一些,应该可以和李兵双双晋级。
最后宣布名单的时候,大家得知今天一共选出30名厨师进入决赛,决赛将在3天后进行。
叶甜发现,他旁边那位做阳春面的年轻厨师,也进入了决赛,刚刚排到第30名。大熊和李兵分别是第15名和第26名。
至于叶甜,当然是第一名了。
叶甜给李兵介绍了大熊,大家简单聊了几句,就各自回去了。毕竟3天后还有复赛,要早早回去准备才是。
叶甜到没什么需要准备的,但李兵和大熊似乎都有些紧张。特别是李兵,本来没想着自己能进决赛,但竟然顺利的通过了,突然就开始有压力了。
回去的出租车上,他皱着眉头,也不说话了,没有了刚听到名单的激动和兴奋。
叶甜没想到自己做半个师父的,还得安慰弟子:“你不用紧张,平常心对待就好。你本来还没想着进决赛,现在能进决赛,就是对你厨艺的一种肯定啊!”
李兵点了点头。
“我研究过以前的比赛,决赛应该是全体厨师一起比,先做一个规定菜,再做一个自选菜。既然在咱们湖滨比赛,那自选菜估计是本地菜。回去把前几届的菜排除一下,把特别耗费时间的菜排除掉,我们练习一下其他一些有代表性的,说不定就压中了。至于自选菜,你想想自己最擅长哪个,或者再做一次酸辣土豆丝也可以。”