“把这个倒扣着,把蛋糕磕下来,小心不要弄碎了。”
陆泽天点头,走过来垫着一块抹布就动作起来。
秦诗看他只用了一块抹布,心里感叹到果然是无情铁手,真就不怕烫啊。
好用!
陆泽天很快将蛋糕磕了下来,“duang”的一下落在案板上,还弹了两下。
“哇——”龙凤胎惊呼出声,顾清海也是瞪大了眼睛。
除了表面有些焦糖色外,别的地方都是金黄,没有烤焦。
秦诗伸手按了按蛋糕,软绵绵的,很q弹,顿时满意。第一次做都没有翻车,她果然厉害!
秦诗拿了把刀,把蛋糕的皮切了下来,将光滑平整的蛋糕胚留下,把边角料给了孩子们。
“这些你们先吃,那个等下我摸奶油做蛋糕。”
“好耶!”孩子们迫不及待的拿起盘子里的蛋糕,塞进嘴里后,顿时眼睛闪起光来。
“好甜!”
“好香~”
“好好吃。”
三个孩子捂着嘴,从来没吃过的软甜的滋味,让他们都舍不得咽下去。
秦诗好笑的看着他们,拿起一小块递给陆泽天,“尝尝。”
陆泽天接过,一吃后眼神都变了,“比鸡蛋糕好吃。”
秦诗得意的哼了一声,这可是她研究很久,甚至让人去市里给她带了黄油,比这个年代的鸡蛋糕好吃那不正常吗。
安安举手,有些心疼的解释:“妈妈放了好多好多鸡蛋、牛奶和糖,当然好吃!”
陆泽天看着她笑,刚准备说什么,却被她塞过一个盆,“吃了就快帮忙吧,这个可费力气了。”
本来下午就要做的,可谁知陆泽天临时又去部队,五点多了才回来。
秦诗就先把配菜准备了,奶油等陆泽天回来了再打。要是靠她一个人,那今晚就吃不上饭了,光打发奶油了。
这个年代没有吉利丁片,奶油秦诗准备用纯牛奶和黄油、糖做,这完全可以,只不过口感会很厚重,适合做夹心不适合裱花。
可这个年代,哪里用得着那么讲究,能做出来奶油就不错了,管它厚不厚重。
秦诗让陆泽天手打奶油,自己一边盯着他,一边开始炒菜做饭。
打发奶油可不是一件容易的事情,尤其陆泽天还只拿筷子,那真是秦诗饭都做完了,奶油还差点意思,没打好。
饶是陆泽天,都累的额头冒汗,胳膊酸软起来。
秦诗看差不多了,就换陆泽天下来,自己上手打发。
三个小的看着想帮忙,却是又没开口,只能眼巴巴看着。
他们知道自己太小,上手也是没什么用,是在浪费时间。
“好累啊,爸爸妈妈你们辛苦了。”安安看着秦诗跟陆泽天,突然来了这么一句。
“嗯嗯!辛苦了!”平平糯糯的说:“以后生日不用做了。”
他们看着都累,没想到这东西这么复杂。
顾清海也道:“妈,我帮你弄一会吧。”他也是大小伙子了,力气还是有一点的。
秦诗二人抬头看他们,笑的很温柔,懂事的孩子是真的治愈人,即使累,也感觉没白辛苦。
“那你来吧。”秦诗把马上就打好的奶油盆递给顾清海,自己去拿蛋糕胚和水果、黄桃罐头过来。
看顾清海打了一会,秦诗看差不多了就让他把盆拿过来给她看,她看过后确认好了,赶紧开始做蛋糕。
秦诗把蛋糕胚切开成一层一层的,给最下面的一层放上切碎的黄桃,然后抹上奶油,盖上另一层蛋糕胚,做了个两层不一样的夹心。
然后才开始大量的往上涂抹奶油,一点一点抹平。没工具,做这个是真的费事,秦诗怕饭凉了就让他们先吃,自己马上来。
可没一个愿意先吃,都围在她身边,陪着她、看着她做蛋糕。
秦诗加快了动作,看差不多平了,就往上面摆放一瓣瓣的橘子和苹果,弄了个花样。
彻底完工,大家看着这个蛋糕,笑的眼睛都迷成了一条缝。
大家洗手落座,秦诗把蛋糕放在餐桌最中间,让龙凤胎闭眼许愿。
她是想插蜡烛的,可惜家里只有两根白色的粗蜡烛,不太好看,她就打消了这个念头。
满脸笑容的龙凤胎闭上眼,认真的许了个愿望,这才睁眼,期待的看着秦诗,“真的可以实现吗?”
“可以的!”平平一脸严肃的点头。
秦诗挑眉,问:“你们许了什么愿望啊?”
顾清海连忙阻止:“说出来就不灵了!”