唐安沁理解了，如果只要靠居民帮助就可以完成任务，确实会变得无聊。

宁柠走到沙发边，自然看到了桌上那瓶泡菜。

他拿起来看了看，笑道：“这是节目组准备的吗？怕我们万一真的没菜了，还可以就着泡菜吃饭？”

“不是，这是我带来的，还要感谢你刚刚帮忙提上来。”叶奚知在旁边开口。

宁柠的脸色变了变，握着瓶子的手紧了。

这就是刚刚他累死累活提上来的？

卢霁和楚姚回来的比预想的早。

还带回来了两条手掌大小的鱼。

体型方长侧面扁平，头大嘴型圆钝，就是最常见的黄花鱼。

唐安沁看了看，感叹了一句：“辛苦你们了，有总比没有好。”

叶奚知看了一眼，想这么多年她居然还没有被人打过。

汪莹莹自告奋勇，说：“清蒸怎么样？我还蛮擅长清蒸的。”

其他人都不会做菜，自然也没什么意见。

唐安沁若无其事地说：“叶奚知，我看之前视频里你说自己擅长做菜，既然汪莹莹都动手了，你要不要考虑做个什么呢？”

叶奚知考虑了几秒，问道：“油泼面怎么样？”

“可以啊。”

汪莹莹先进了厨房，把鱼清理干净，装盘，配好料汁后放在锅内开始蒸。

虽然手法比较生疏，不过步骤都没什么问题，看的出来是做过的。

汪莹莹出来后，叶奚知才进去准备他的食物。

节目组准备的调料很多，比他家里的都齐全了。

叶奚知拿出面粉，接着略有些犹豫。

“你等什么呢？”唐安沁问道，她也跟着进来观摩。“面条按照菜谱是手工制作，等的时间有点久，醒面半个小时，之后还要等半小时。”

唐安沁挑起眉毛：“你要我们等一个小时？”

叶奚知迅速放下面粉，拿出速食面条。

油泼面的做法比较简单，叶奚知选择它还有另一个原因，就是他带了葱油。

面条煮开就捞出，浸进冷水中，让面条更有韧性，接着在最上层铺垫上辣椒、糖、蒜泥等，用适量的酱油调色。

叶奚知开始加热葱油。

油泼面的重点在于泼，油多了闷，油少了又达不到泼的效果。

滚烫的葱油泼在了面条上，“滋哇—”激发出辣椒的味道，让辣椒和调料融合在一起，搅拌后能够很好的挂在每一根面条上。

最后倒了一点醋，在热油的温度下挥发出香气，和冷油搅拌的口感完全不一样。

“可以端出去了。”叶奚知说。

叶奚知的操作行云流水，每一个步骤都很熟练、很完美，除了切菜的时候有点生疏。

不仅摄像机看的目瞪口呆，唐安沁也是。