“你觉得我们家的饼味道怎么样?有什么建议吗?”叶奚知开始做调查问卷。
对方安静了几秒,说:“没什么建议,我觉得都很好吃。”
“谢谢。”
叶奚知可以确认了,这个人就是自己心中所想的那个人。
这个地方离公司很近,经过的时候顺便买个吃的也很正常,现在他是不说话了,多说多错,万一被发现了还很难解释。
叶奚知熟练的把三个饼做完,装在袋子里拿给他。
对方掏出一个黑色钱包,从里面抽了一张100元递过去。
“可以扫码,我没零钱。”
叶奚知指了指贴着的二维码,现在都什么时代了,摆摊以来他就没收过几次现金。
“没关系,不用找了。”对方把100元放在推车上,提着袋子就离开了。
留下叶奚知在身后目瞪口呆。
直到对方上了车,他才反应过来,第一时间拿起钱进行检查。
确认了是真钞后,叶奚知震惊了。
这种“不用找了”的情节他只在电视剧里看过,还是十年前的那种,如果现在拍出来肯定会被骂太土了。
没想到活生生的例子还能出现在他身边。
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第42章
叶奚知准备开发新菜谱了。
经过他的精挑细选,新菜谱就是,酱香饼。
原因就是葱油饼、肉饼、酱香饼,同样都是饼,准备起来方便。
他特意旷了半天工,早上去菜市场买了食材,酱香饼想要做的好吃,酱料得准备的够好。
回家以后叶奚知先开始做饼皮。
酱香饼的饼皮需要煎的酥脆,里层又足够柔软,他把面粉混上温水开始搅拌,然后揉搓成面团,盖上保鲜膜开始等待醒发。
之后就是调制酱料,也是酱香饼最重要的部分。
叶奚知先把洋葱和香菇切成碎末,洋葱提升香味、香菇提鲜,他还准备一小点的肉末增加香味。
锅中的油温烧热后先加入了洋葱,洋葱慢慢被炸干,油中也散发出了洋葱香,叶奚知再加入了准备好的豆瓣酱,蒜茸辣酱和番茄酱调制的酱汁。
太早加入香菇会让味道发干,所以最后他才把香菇加进去。
剩余的时间就是加水,慢慢熬酱了,让锅内的食材互相融合。