第123章

第二天,王颂来接叶奚知去剧组,发现对方的精神好了很多。

王颂说:“你看昨晚的综艺评价了吗?大家对你的评价都很好,说你做饭好吃!看着特别有食欲!”

叶奚知点点头。

“我相信等播出完,你的口碑一定会反转的!”王颂鼓励道。

“我也相信!”叶奚知说。

一天辛辛苦苦的做三餐,时不时加餐,如果还有不满意的,那真的有问题。王颂又问:“你今天带的是什么?”

叶奚知今天提了一个保温盒饭,上了车卡在脚边,随时关注着。

“灌汤包。”

“灌汤包?!我最喜欢吃灌汤包了!”王颂很高兴,“唉,你早上有多做吗?早知道就来你家看看了。”

到了剧组,卢霁和昨天一样,已经到了。

“谢谢,辛苦了。”卢霁礼貌道谢,把保温杯接过来。

保温盒饭分为两层,上下分别装了五个灌汤包。

灌汤包顾名思义,就是要有汤汁。

汤汁需要提前做好,普遍用的是牛筋汤,牛筋提前一晚煮成浓汤,需要用到的调料很少,葱姜去腥,少盐调味,就能放入冰箱冷藏。

馅料用的是猪肉,剁成肉碎加葱姜末,再加料汁,最后打得粘稠,才能更好包在面皮里。

叶奚知拿馅料和牛筋汤混合,牛筋汤经过一晚已经变成了透明的固体,蒸的时候会变成液体,这也是灌汤包里汤汁的由来。