主菜换成了烧鹅。

叶奚知用的是鹅仔，不像普通烧鹅那么大，味道却更胜一筹。

刚出炉的烧鹅是铜色、表皮光亮还滴着热油，闻起来极香，还带着淡淡的柴火味，一整只鹅分成四份，每个人盘子里有一小碟。

早就有人迫不及待的撕下来吃了一块，酥皮破开，最先涌出的是脂香，里面是深粉色的鹅肉，撕开的时候条条分明，一个没注意，舌尖被烫的一哆嗦。

外层的皮很酥脆，嚼着还能听见声响，虽然是鹅仔脂肪却很丰盈，口感肥而不腻，最难得的是肉本身，不仅嫩滑，调味料也渗了进去，直接就能尝到味道。

一般烧鹅都要配酸梅酱，酸酸甜甜可以解腻，肉的味道也被激发的更为咸香，叶奚知理所当然也配了一小碟。

不过，他做的烧鹅味道刚合适，咸却不至于让人喝水，骨头也带着滋味，不用配酸梅酱来解腻，都能让人一直慢慢啃下去。

这道菜让吃饭的众人大为惊叹。

烧鹅是公认的做起来麻烦，炙烤技术要好，调味要适当，如果真的是叶奚知做的，那他还真有开店的资本，可是……

“这不科学。”南编辑旁边的人边吃边说。

“我也觉得不科学，年纪轻轻怎么会做的出来？”

如果叶奚知是从小练出来那还有几分道理，但是之前他干什么的大家也清楚，当明星。

哪里有时间去练这些？！

心中的疑虑还没有打消，又接着上了两道菜，糖藕和鱼，味道依旧保持了高水准。

主食被叶奚知换成了面条，南编辑有些遗憾，他本人对粥情有独钟。

面汤是深色，刚一端上来就闻到一股鲜香，撒了几粒翠绿的葱花，可以看见若隐若现的面条和汤中的海鲜。

南编辑用筷子轻轻搅拌，面条里有雪白的蟹肉，被染成了淡红色，几根蔬菜叶铺在汤底。