木耳是凉拌的，非常爽脆，咬在口中还能听见声响，明明闻起来特别清淡，口感却很有层次，酸咸适中，还带着辣味，很适合下酒。

“很好吃欸！”旁边的女朋友小声惊呼。

李公子皱了皱眉，有点不高兴，但也无法否认。

卢霁尝到了熟悉的味道，这一刻才真的有些恍然若失，他想起之前和叶奚知一起吃午饭，对方逼他吃这道菜，那时候分量很多，还是免费的。

不过这不是重点，重点是他想起这个场景，居然有点怀念。

怀念意图撑死自己的人，卢霁怀疑他病了。

这次的菜单和之前区别不大，唯一的区别是主菜换了。

主菜换成了牛肉，冬季有些海鲜不方便，最近叶奚知订购了不少顶级牛肉。

他用的是上腰肉，需要先腌制，腌好后切成适当的牛肉块慢慢煎，等到外皮焦香，脂水横流，最后装盘再加入调好的酱汁。

酱汁做法很复杂，底汤是用虾熬的，也是这道菜的精髓。

河元入口才发觉，以前从没有吃到这种口味的酱汁，味道极其浓郁，很鲜，下咽后嘴里还留着虾的甜味。

牛肉煎的外层发焦，里层是刚熟的状态，一口咬下去，汁水丰盈全涌了出来，肉质细嫩柔韧，叶奚知提前把筋挑了，嚼着口腔里不会有任何异物感，口感完美。

这道菜刚推出几天，很受顾客的欢迎。

不仅是河元，其他人也对这道菜很满意。

“牛肉很好吃！”上菜时，河元拉住叶奚知。

“谢谢。”叶奚知点点头。

大家边吃边聊，最后的冰淇淋品尝完，河元琢磨着，打算张罗又去哪儿续摊。