最近他在琢磨,是不是整点儿豆油来吃一吃?东北的规矩,家家户户吃的是荤油,也就是动物油脂,一般的就是雪白的猪油。
其次是某些家禽的油脂,例如鸡油,烙饼就很好吃,而且很软。
除非是特殊的人群,例如虔诚的教徒,居士之类的,寺院和道观在东北很少见,尤其是在这边关重地,那些人吃的是素油。
包括大豆生榨的豆油、油菜籽儿榨的菜油。
铁青数了铜钱给老孙家负责收钱的孙大娘,看的徐陈氏眼热不已:“青汉子还真有钱。”
“嗯。”铁青淡淡的哼了一声。
徐陈氏更眼红了,孙大娘看得出来,徐陈氏这又是眼气人家铁青了:“青汉子大气,大娘家也不小气,再给你拿一些熏干豆腐卷儿。”
第098章 徐陈氏之死
水豆腐这个东西,一斤黄豆能出三斤水豆腐,还不算豆腐皮儿、腐竹和豆浆等等。
豆制品这个东西,一斤黄豆能出很多东西,她送了铁青两块熏干豆腐卷儿,也算是交好的意思,毕竟铁青隔三差五的来一次,不少买东西不说,给的都是现钱。
“谢谢孙大娘。”铁青道谢,拎着东西,从徐陈氏的身边路过。
徐陈氏很后悔,今天没叫闺女过来,不然在老孙家这么窄小的豆腐坊里头,又是在几个人的眼下,轻轻松松就能赖上铁青!
拎着五斤水豆腐回了家,让儿媳妇去做饭,自己看着孙子孙女儿,顺便看看女儿。
今日天气阴沉沉,看样子这风雪还停不了。
徐老大在家忙着扫雪,他们家是土胚房子,屋顶上的雪必须要扫下来,不然容易融化,湿了房顶,或者干脆,压塌房子。
毕竟是土胚房,而且他们家也三年没收拾房子了。
一大家子人,晚上坐在一起,吃一大盆的大酱鲫鱼炖豆腐,还有一盆子的醋溜白菜片儿。
两个菜,也不错的样子。
徐小美吃了两条鲫鱼,豆腐吃了半碗,吃了点小米饭就不吃了。
蔫儿蔫儿的回屋里去躺着,说是不得劲儿(就是不舒服的意思)。
她走了,徐陈氏趁着家里几个儿子都在桌子上,就说了:“你们父亲再烧个纸儿(就是周年祭的意思),咱们家也该脱孝了,你们妹妹的亲事,是不是也该张罗一下?”
乡下村子里没有大户人家那么讲究。
家里有人过世了,头一年自然是不能吃肉,但是做菜还是要用荤油,毕竟菜油可比肉贵!
头一年过年都不能贴对联儿,不能见喜庆的颜色。
过去第二年的时候,家里只能吃家禽之类的禽类,不能杀猪宰羊,但是可以用黄表纸贴对联儿。
第三年基本上就跟平常人家一样了,只是多少还有些忌讳,不能办喜事。
过了第三年,就正常了,一般也就这样。
老徐死了快三年了,只要他们家过了明年开春儿,就摆脱了这守孝的大帽子。
女儿十五岁守孝,如今十七八了,在村子里再不找人家,就该是老姑娘了。
“女儿家的好时候就那么几年,是该说一下亲事了。”徐家大嫂子第一个支持婆母,能把这个碍眼的小姑子嫁出去,她可是千肯万肯。
这留在家里头就是个姑奶奶,说不得更骂不得。