铁青还去大舅兄家要了不少好东西来,什么马板肠啊,驴板肠啊,猪苦肠啥的,这些一般都买不到。
肖伟这里有马可以宰杀是因为他们大营那边有不少淘汰下来的运输用的马,留着也没啥大用了,就宰了吃肉。
这也是军中一项肉食来源。
肖伟还在腊月十五之后,去了一趟大营,熹夫郎买了二百头大肥猪送了过去。
自从肖伟跟大公子成亲了之后,铁青就没怎么往大营里头送东西了,要收买人心也是熹夫郎更名正言顺一些。
他毕竟是肖伟的夫郎,还是当朝的大公子。
全村人都开始杀猪了,而且铁青发现很多人家养的不是一两头,而是三五头的那么养,他就跟魏大亮唠嗑儿:“看来大家都不缺苞米糠啊,好几家都杀了不止一头大肥猪。”
养猪也不能就只给吃菜,还得熬煮猪食,然后拌上苞米糠,这样的吃食才会让猪长肉。
乡下人家,过日子节俭,有的时候闹粮荒了,米糠也能挡饿,那个时候,米糠也是好东西呢。
不过这几年风调雨顺,大家的日子过得和乐安康。
多养了几只大肥猪,也能多吃上几口肉。
“日子过得宽松了,大家就想多吃几口肉,如今比以往强多了,”魏大亮感慨不已。
他还记得他成亲那会儿,家里一口气杀了两头大肥猪,都轰动全村了,来吃饭的人都说他们家阔气,红烧肉一大盘子一大盘子的上,其实一桌上也就一大盘子红烧肉而已,剩下的菜品他还记得,醋熘白菜片儿,酸菜猪肉炖粉条,以及一只烧鸡。
四个菜,两和面的馒头,这就是他成亲的时候的喜宴。
再看看现在,就连刘老二家办事儿,都能拿出那么好的席面儿来,还说寒酸呢。
真的是不一样了啊!
“是啊,不一样了。”铁青还记得他刚来的时候,咸鸭蛋一顿也只是每个人能分到一个。
还不能多吃,咸菜都不用香油拌一下,就那么切成丝儿的吃。
笑哥儿吃个鸡腿儿,都美得不得了。
今天是在徐老大家吃的杀猪菜,同一天杀猪的还有刘三儿家,但是去他们家吃杀猪菜的少。
来徐老大家的多一些。
其实大家吃杀猪菜,并非都像老郭家、刘老二家那样全家都来吃个够。
一般亲近的人家会在这一天来帮忙,然后请亲戚朋友们来家里吃个饭。
主要是请村长、乡老来家里头吃一顿,就挺好的了。
全家都来跟吃大户似的,一般人家干不出来,也不怕第二年没人请他们去吃杀猪菜。
也就铁青,说请全村的人来吃饭,当然也包括了他们两家,没看都安排在门房这里吃么?那是因为别人不乐意跟他们坐一个桌子。
肖伟是过了小年儿才回来,军中都安排妥当了,他也能安心在家过个好年。
第388章 过大年啦!
小年之前,村里头隔三差五的就去县城采购一些年货,铁青也联合长工们,去了几次县城,年货采购了一大堆回来,终于在腊月三十的时候,在家待着准备过年了。
“去年放鞭炮,他都没哭,今年会闹么?”笑哥儿抱着孩子,看小山哥儿在怀里玩一个七巧板。
“应该不会吧?”铁青蠢蠢欲动:“我能带他出去玩个摔炮啥的么?小洋鞭儿他能放么?”
这都是适合孩子们玩得东西。
摔炮就是一个纸卷着个东西,一摔就响的那种小东西,大概酸枣那么大点儿,适合小孩儿玩耍。