买驴

“诺哥儿,你去把碗拿出来。”唐远对一旁安静做事的苏诺叫了声,然后自己把大陶罐里熬了一夜的高汤倒入架好的锅里,再把串串香的底料倒入里面少半。

苏诺蹲在炉边,用扇子煽火。

清亮的高汤融入鲜亮的红油汤底,汤的表面浮起片片诱人的油亮,随着锅内温度升高,逐渐沸腾,发出阵阵麻辣香味,刺激人的味蕾,让人不由自主的分泌唾液。

唐远将准备好的串串一把把放进去,待煮熟后,各捡了一串放进碗里,再浇上一小勺辣汤。

赵少爷早就被这麻辣诱人的香气吸引得紧盯着唐远,见他手一收,不用唐远递,就自己赶忙接过。

拿了串鸡爪就往嘴里送,鸡爪提前处理过,被炸出虎皮,现在往汤里一煮,吸收了汤汁,更是软烂无比,入口一抿就化。

高汤、麻辣底料混合的汤底麻辣鲜美,不是那么干巴巴的辣,而是带着鲜味的辣,过瘾又唇齿留香。

赵少爷辣得额头冒汗都不肯停,一口接一口的全吃完了,摸了摸肚子,像是有点遗憾地道:“唐老弟,你再给我一样来一份,我要带回去给我媳妇吃,她怀着孕胃口不好,就想吃点辣的,但别人做的又不如你味道好,她吃不下。”

这个他敢肯定他媳妇肯定喜欢!

“行,”唐远这下明白了,敢情这赵少爷之前说那么多,都是为了他媳妇啊,他没想到赵少爷看着一幅纨绔子弟的样子,竟然这么真心对自己媳妇,想了想,又给赵少爷舀了一小陶罐高汤,“您叫我一声老弟,这就当我送给嫂夫人尝尝的。”

赵少爷又是一记重拍,明明只比唐远大五六岁,却故意装得十分老成:“成,你这老弟我认了!”

唐远抽了下嘴角,不动声色地往旁边移了点。

连赵少爷这样的食餮都抵挡不了串串香的诱惑,更别提其他人了,赵少爷走后不到半个时辰,连带着关东煮都被扫荡一空,这可是唐远特意多加的三倍的量!

有的脑子活泛的妇人自己拿了碗过来,吃完串后再问唐远要一勺汤,回去随便下点菜,就是一顿美餐了!

最后要底汤的人越来越多,唐远不得不道:“我这汤底都是好材料费了好大的劲儿做的,若是都给你们了,我这生意就做不成了,要是再有要汤底的,一碗五文钱。”

碗是那种大粗瓷碗,碗口和人脸差不多大,仔细算来其实也不亏,毕竟里面放足了料。

所以,竟然还真有不少人愿意买,到最后底汤竟然只剩下浅浅一锅底。

唐远想到自己还要重新熬底汤就叹了口气,但一旁的苏诺却高兴得很。

“唐大哥,串串香竟然比关东煮卖的还好!还有好多人不买串都要买一碗底汤,”苏诺想着刚刚收的钱,高兴得小脸都红了,“唐大哥,你明天再多做一点吧!”能赚好多钱呢!

唐远目光扫过苏诺被磨出血丝的手,又想到今天要买的东西肯定多,走过去温声道:“诺哥儿,我们去买头驴吧。”

“驴?”苏诺心疼钱,觉得没必要,“唐大哥,一头驴至少要十一二两呢,你要是觉得东西多,我也可以帮你拿啊。”