[我的‘爆浆蛋糕’看上去和主播菜谱上的还挺相似的,但是轻轻一切开,瞬间爆出泥石流似的,整个蛋糕都塌了……_(:3」∠)_]
[看到主播用烤箱,心里一阵剧痛!我真的错了,我以为曲奇只要调配好了蛋糊,挤在烤盘上就可以等待着喷香出炉了,万万没想到,居然把辛辛苦苦挤出来的好看玫瑰花,烤成了一大盘连结在一起的酥饼??]
“……如果曲奇被烤成一堆,很有可能是黄油搅打过头了,或许可以控制下力度和速度,时间、温度也参照食谱上的,一般是可以成功的。”江知分析着,还不忘鼓励他们说,“第一次做多少可能会出现点意外,多做几次会越来越好的。”
江知做的爆浆是用蛋黄、豆浆、低筋面粉等搅拌煮制的豆乳酱,煮滚沸腾的豆乳酱浓香四溢,趁着还滚烫,加入鲜奶油和奶酪搅拌融化,等到奶黄色的豆乳酱丝滑无颗粒即刻,蒙上保鲜膜放在一旁晾凉。同时,继续搅打加了细腻糖粉的动物性淡奶油,最后和豆乳酱混合在一起搅拌均匀。
爆浆蛋糕得先把蛋糕胚烤制出来,江知按照做戚风蛋糕的方法,已经烤了两个备用,戚风蛋糕脱模之后,用小刀在蛋糕央轻轻斜戳开一个小洞,轻缓地转动蛋糕,表面上看蛋糕没什么变化,其实里面已经可以盛下满满的豆乳酱了。
江知把豆乳酱倒入裱花袋后,把裱花嘴往刚刚的小洞里慢慢探进,轻轻挤出豆乳,渐渐地蛋糕会一点点鼓起来。
往蛋糕表面也涂抹上奶浆,撒上杏仁片,马上就可以品尝了。江知是打算带着蛋糕和时尧去野外吃的,所以这次没有送给观众,做完蛋糕的直播就和大家道别下线了。
时尧早已经把野餐的东西全都收拾好了,提拎着小木篮子,等着江知把门窗关好,留下阿毛看家。他们的目的地是海洋,时尧带着江知上了他准备好的小舟,这艘原木朴素的轻舟看起来单薄脆弱,但位面管理局制作出来的东西质量无忧,两人坐在小舟上,只随着海水荡漾,好像已经和大海融为一体,完全没有翻船的迹象。
轻舟直接游荡在距离陆地遥远的海上,这里荒无人烟,渔船也见不到几艘,唯有一望无际的令人舒服的海蓝,海上的天空几乎没有飘浮的云朵,只是一片浅淡无边的蓝。他们的轻舟就是这茫茫蔚蓝之间的一点。
“舒服啊。”江知悄悄地把双腿都浸泡在海水里了,水很凉,滑过他的小腿、脚底的时候好像在给他挠痒痒。
时尧也在他身旁坐下,望了一眼他挽得高高的裤腿和浸泡在海水里的长腿,也默默地挽了裤腿,和江知一起保持着一个姿势,与他并肩眺望着远方。
“以前,我就是在海里见到你的。”时尧想起他们俩的第一次见面。