天气冷起来的时候,他就计划着杀猪。
杀猪第一步,自然是要烧热水。杨木坐在灶口边上烧水,石磊和石建军去猪圈把猪捆好架在板凳上。
石建军打算在猪圈里杀猪,猪圈做了隔音层,在这里杀猪声音没这么大。
等杨木烧好水,石建军拿了一个大盆放在猪脖子下面,然后一刀抹了猪脖子,大猪立刻挣扎的叫出声。
猪血哗啦啦的往下流,等血流的差不多了,石建军赶紧把猪血端到厨房里做猪红,他怕在晚一点这些血就要被冻结实了。
石建军离开后,石磊就拿着杀猪刀把猪开膛破肚。他不会杀猪,不过他猜想应该跟杀兔子一样,开膛破肚后把里面的内脏取出来就行。
家里的猪太多,石建军打算把猪杀一半。
那些小猪还能长长膘,但石建军不打算养了,猪圈太小不好养,反正这些猪也够自己家吃了。
一共杀了15只猪,一开始他们不怎么熟手,一天只能杀一只。后来熟手后,一天就能杀两只。
花了差不多10天的时间,他们才把这些猪全部杀好。
这十天,天气一天比一天冷,现在温度已经降到了零下42度,而且看情况还有继续降温的可能。
石建军他们杀的猪,有一些被他们直接挂在外面冻上。有一些则被石建军做成腊肠腊肉和火腿。
外面天气冷,这些腊肠腊肉和火腿自然是不可能挂在外面的,石建军直接把这些肉挂在灶台上方。
灶台只要不熄火,这些肉就能时时刻刻被烟熏。
这段时间杨木也算是有口福了,一年没吃过的红烧肉,锅包肉,焖猪蹄,酱大骨和蒜香排骨等全都吃了个遍。
石磊晚上摸着杨木的小肚子说道,“你这腹肌怕是要九九归一了。”
“归一就归一吧!为了红烧肉,归一也无所谓。”
他宁愿变成一个胖子,也不想没有肉吃。
早上,石磊和杨木去院子里扫雪,家里的雪堆积的太多,他们需要把雪铲出门外。
这活可不轻松,本来穿的多走路就笨重,还要把雪一点一点铲出去。
杨木铲了半个小时就累的直喘气,“不行,太累了,这雪也太多了吧!”
石磊也站在一边休息,“积了好几天的雪,能不多吗?”
就在他们休息的时候,石玉平慢慢的走过来。
“石头叔,木叔,阿军叔公在家吗?”
石磊点头道,“在家,怎么了?”
石玉平闷闷的说道,“阿峰太公过世了,我爸让我和阿军叔公说一声。”
石磊淡淡的说道,“好,我知道了,待会我会和他说的。”
第58章 骤然降温
山湾村位于南方,温度最低的时候也就零下6度左右,从来没有超过零下10度的温度。
可才短短一个月的时间,气温从五十多度的高温一下子降到零下四十多度。
这样大的温差,许多抵抗力差的老人和小孩都受不了病倒了。
一些年纪太差身体又不好的老人,经受不住这样寒冷的天气与世长辞了。
石建军这几天的心情很不好,自从那天石玉平过来告诉石磊村里有人去世后,接下来的几天每天都有人离世。