陆兵吃了一口,就不想放下了。凌文丽也拿起一个吃了一口,直接惊呼,“阿梅,你尝尝这馒头,有过去那馒头的味,不,比过去那馒头还香,还好吃!”
第122章
杜梅依言接过半个馒头,入口果然是觉得麦香十足,口感柔软又不失筋道,比那外面卖的雪白大馒头不知道要好吃多少倍。
“还真是好吃。”杜梅脸上露出惊喜之色,“小时候吃的就是这么香,不过确实是这个更好吃。”
“真假啊?”陆雪从来不爱吃面食,炸酱面和饺子算是最勉强能吃的了,馒头烙饼全不喜欢,听到大家夸奖这馒头好吃,也忍不住掰了一口放进嘴里。
不爱吃面食的人,心里总归是有点抵触,皱着眉头勉强嚼了几下。可随着她的咀嚼,嘴里的馒头变得甘甜无比,那纯粹的味道让她欲罢不能。
“还真挺好吃的啊。”
凌蔚卫心里暗笑,这馒头看来还挺有销路的。小麦的质量是一方面,另一方面则是磨制的时候,低速石磨磨的。要是换成了电磨,过快的速度带来过高的温度,让营养丢失大半不说,味道也变得不太好。
尤其现在外面卖的面粉,为了增加韧性和洁白度,放了多种添加剂,早就失去了面粉应有的香味。
过去的面粉都是八五的,也就是一百斤小麦,出八十五斤面粉。而随着社会发展,从一开始的八五面到后来的八零面、七五面到现在的七零面。
如今还有纯麦芯的面粉,白是够白了,可最天然的香味和营养也都被磨下去了。
凌蔚卫心里一动,若是能推广石磨面粉,自然优生鲜超市又一大特色!只是石磨慢磨,这产量可上不去。
凌蔚卫琢磨了半天也没想出好办法,只好把这事先放到了一边。
中午饭众人吃的肚子溜圆,凌父一时高兴还喝了不少的酒。凌蔚卫本想带着家人回去,不过凌文丽不许,非要等凌父醒酒了再说。
凌蔚卫倒是无所谓,正好和难道见到的亲人聊聊天,由着表哥陆兵把父亲扶到他们屋里去休息。
凌父虽然酒量不怎样,凌蔚卫发现自己这个姑姑酒量可是不错。只是喝了一杯蜜酒,后来和凌父他们一样喝的白酒,此时只是脸颊飞红,却一点醉意都没有,拉着他们兄弟俩聊天。