西餐有西餐的上菜顺序，中餐也有中餐的上菜顺序，从开胃菜到冷盘，从热盘到大件，最后则是汤和甜点、水果。

而菜肴多半又要采双数，并且本着先炒后烧，先咸鲜清淡，后味道浓重。

想要做好一桌宴席，并不是随随便便点菜就可以的。食物和食物之间是相溶还是相克，是否整体太过油腻，还是过于清淡等等等等，都是要注意到的。

并且在比赛里，并不是平时吃饭，喜欢什么点什么，更要有一定的整体性，而不是一桌杂乱的宴席。

今天的比赛要求，一道开胃菜，一道凉菜，一道热菜，一道主菜，一道汤，一份甜点。同样的，也要有一个主题。

最后则是时间，时间是两个小时，和平时比赛一样。也就是说，在一个小时内，所有的选手要做六道菜，剩余时间是评委的。

几乎题目一公布出来，所有选手都陷入了沉思，他们没有太多的时间想，一个小时内做六道菜，已经是不敢想象的了。这里菜单要自己想，菜要自己切自己配，自己炒，而且是红案白案一起，他们根本连一秒都浪费不起。

众人低头思索的时间最长的不过五分钟，最快的仅仅三分钟。别看只是两分钟的差距，足以让选手们选出来需要用的食材了。能走到今天这个舞台，每一个人都不容小觑，分分钟的差距，已经会落得很远了。

十个人的名额，凌蔚卫这边占了四个人，可以说获得厨王名头的机会很大，不过前三名也不是好惹的，到底结局如何，谁也没有办法估计。

十个人比赛，现场直播也调了好几台摄像机，不放过任何一个选手的动作。而且第一次的，主持人开始介绍这十位选手。

一大一小两个画面，下面的小画面是现场，而大画面则是录像。除了前期比赛的一些录像外，还有今天决赛前采访每一个选手让他们说下的决赛感言。

介绍是从最后一个开始的，排在最后的是曹峰，这家伙连采访都透着死板，记者问什么，他就答什么，中规中矩。

前期表现也算是十分良好，动作规矩的像是教科书。

曹大厨忍不住扶额，悄悄转头问凌蔚卫，“凌师弟，我是不是真的是坑儿子的？”要不是他这二十年来这么近乎苛刻地要求儿子，儿子是否会是这样的性格？虽然现在看起来比之前好多了，也有自信了，可这性格估计很难变了。

“师兄别担心，等曹峰娶了媳妇就好了。”凌蔚卫打趣道。

“哎，这你可得给张罗着点，我怕人家女孩子都被他这样吓跑了。”曹大厨就这么一个儿子，早就惦记着抱孙子了。

“放心，包我身上了。”凌蔚卫一拍胸脯。