第212章
宁鱼微一点头,右手的刀摆出了个奇特的起手式,左手则扶起了一块冰。
宁鱼的刀法比凌蔚卫还要纯熟,十几年的功力自然不凡,刀光闪烁,令人眼花缭乱,刀尖划过冰面的声音越来越快,越来越密,到了后面几乎是声接声、声连声,声声不绝于耳。
被刀刮下来的冰渣细腻微小四下纷飞,凌蔚卫刚才就忍不住靠近,此时劲气带着冰渣雪粒直扑到他脸上,伸手抹去,又什么都摸不到,都化成了一个个微小的水滴。
宁鱼的动作很快,停手的时候,原本半米大幅面,三厘米厚的冰块已经变成了一副冰的浮雕。而最薄的底面仅仅剩下了一厘米,这种厚度的冰已经很容易破碎了,可看整个浮雕完好无损,并没有一个地方有裂纹。
浮雕通体剔透,仔细观看,上面是一片竹林,旁边一间茅草小屋。屋里影影绰绰似乎有两个人正在说着什么,屋外翠竹随风摆动,竹叶刷刷作响……
这一幅画竟然引人入胜,让人不由自主地就陷入其中。
“太历害了。”
“巧夺天工啊,竟然还有如此惊人的刀法。”
“不但雕的栩栩如生,而且意境深远,有大家之风。”
“没错,凌总刀工虽然不错,可这宁鱼显然已经是一代大师,甚至宗师的水平,跳出了界定,不入凡尘。”
“别说宁鱼,就是凌总那朵豆腐牡丹花,我这辈子也是别想做到了。现在的年轻人怎么都这么厉害,后生可畏啊!”
众人叹息不止,凌蔚卫也是如梦初醒。这么精妙的刀工,难怪刚才宁鱼提醒他要注意看,他认得出,宁鱼用的是倚楼刀法,间或还有点黑白刀法的意味,可能用到如此精细控制,实在是他望尘莫及的。
说是比赛,其实也就是表演,自然也没有人过来评分。
两人对视一眼,开始准备下面。
刀工完了,自然是比火功。
火功是烹调的技法,通常为指用水传热、小火微火长时间烹制方法而言。用这类技法制作的菜,行业称为火功菜。这类技法,主要包括炖、焖、煨三种。实际上,煮、酱、卤和一部份烧法,也都属于这类范围。