第10章

我在魔界开饭馆 临光 3014 字 4个月前

这种掌厨的师傅上门办酒席的想法并非陆驰原创,在山海国的农村里,很多地方都有这种模式的。

农村房子建得宽敞,屋前屋后的场地也大,几桌乃至几十桌的酒席都能摆得开,陆驰以前老家隔壁的一个婶子就是掌厨的师傅,厨艺不错,附近谁家需要办酒席,都喜欢找她,陆驰也吃过几次这样的酒席。

相比酒店,这样的酒席要省不少钱,虽然在用餐环境和摆盘上不如酒店的宴席,但味道并不差,份量实惠,氛围也热闹。

这种酒席的定价分两个档次,一种是主人家提供食材,掌厨的师傅只收取加工费,另一种就是掌厨的师傅提供食材,但是菜单会跟主人家商量好的。

掌厨提供食材的话赚的钱肯定要多些,但陆驰眼下什么也没有,他不但没钱买食材,也没有配套的器具,人家掌厨不仅自带锅碗瓢盆和灶头,甚至还自带桌椅板凳,如果酒席桌数多的话,后面帮厨的小工就有好几个。

而陆驰,什么也没有。

在得知村长家的酒席差不多有十桌时,陆驰试探着报了三十魔星币一桌的加工费,他不清楚魔界饭店的酒席收费标准,估计村长夫妇俩也不清楚,毕竟整个汐水镇都没有看到能摆十桌的饭店。

陆驰根据李河村一带能找到的食材拟了一份大概的菜单,包括了前菜的冷盘,红烧的大菜,清炒的素菜,还有果盘甜品和鸡汤,凑吧凑吧集了十二个菜,其实挺少,因为陆驰以前吃过的酒席少的都是十八道菜,多的有二十几道。

但十二道菜对于习惯一锅水煮的魔族们来说,已经是丰富得不能再丰富的菜单了。

村长夫妇俩也不知是被炸蝗虫给说服了,还是被死面疙瘩牛肉包子给征服了,他们竟然同意了陆驰的报价,并且还觉得陆驰拟的菜单确实很厉害,果然不愧是有厨艺天赋的独角魔,就是水果素菜没什么必要,要是全部换成肉菜就更棒了。

村长家的酒席就在四天后,陆驰给他们开了要准备的食材单子,又收了一百块定金之后,送走了村长夫妇俩。

有了这个单子,陆驰倒是不着急靠炸蝗虫赚魔星币了,他把所有的炸蝗虫全部补进了位面交易库存,然后又是不到两个小时便销售一空了。

吃晚饭的时候,陆驰付了一个月房租,顺便告知了李阿花她们自己要给村长家酒席掌厨的事,也顺便邀请了李阿虎和黄老三到时候帮自己打下手。

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作者有话要说:

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第14章

把家里剩下的蝗虫全部炸完并挂到位面交易库存里之后,陆驰便开始着手准备村长家酒席的事了。

酒席要用到的食材不少,村长家没有那么多备货,是以酒席头一天的时候,陆驰就和村长夫妇俩一起去了趟汐水镇,赶在大集上买了不少菜,只是受蝗灾的影响,水果蔬菜几乎成了稀缺品,于是陆驰不得不把菜单中的果盘和清炒素菜都改成了肉菜。

回到李河村之后,陆驰便开始着手处理食材,该切的切,该洗的洗,该焯水的焯水。

魔族的饭量都很大,十桌的食材几乎堆成了小山,幸亏有李阿虎和黄老三的帮忙,不然陆驰可能忙一整个通宵。

尽管准备也算充分了,但真到酒席的当天,陆驰还是忙得脚不沾地,烧菜的时候也是频频出错。

大锅菜跟平常烧菜还是有区别的,一是调料不好把控,二是火候不好掌控。

陆驰也犯了好几个错误,有一道菜淡了,两道菜咸了,一道菜夹生,还有一道菜烧糊了。

然而就是这样,陆驰的厨艺还是得到了一致好评,特别是在烧菜的时候。

彼时除了厨房里的土灶之外,陆驰又在院子里架了两口锅,几口大锅同时开动,陆驰光是轮流炒菜就累得胳膊都快断了,尴尬的是他还被围观了。

陆驰往锅里倒油时,围观的魔夸他倒得好,陆驰往锅里放葱姜蒜,他们夸放得不赖,陆驰往锅里倒菜翻炒,他们夸炒得真棒,陆驰盛菜装盘,他们又夸装得漂亮。

围观的魔族们不仅夸,他们闻着炒菜的香味还纷纷咽起了口水,那急切的表情让陆驰恍惚以为他们不是在馋自己烧的菜,而是馋自己。

陆驰不知道的是那些围观的长尾魔确实是想看看他怎么做菜的,但那些长牙魔还真的就是馋他——

没想到这断了角的独角魔真是既柔弱又能耐,关键还好吃……做饭好吃。

酒席的冷盘是冷切牛肉,炸蝗虫和盐水花生,红烧的大菜是红烧肉,糖醋排骨,红烧鱼,土豆炖牛肉以及红烧甲鱼,炒菜有笋子炒肉片和清炒菌菇,最后是一个炖鸡汤和甜品。