第513章生活的向往

孟贵当即买下两个茶叶蛋,仔细尝了尝味道。

咸香的茶叶蛋十分有味儿,一下就给了他灵感。

或许,能用制作茶叶蛋的秘方来制作鸭子。

为此,他花了重金,整整五两银子买来了茶叶蛋的方子。

第一次,他用茶叶蛋方子卤出来的鸭子,味道很淡,不入味儿。

他觉得是比例问题,又加大了茶叶蛋方子的剂量。

但鸭子的口感,依旧达不到预期。

他去食堂吃饭,突然吃到了一盘很入味的腌鱼。

脑海中,一下就蹦出了灵感。

若是先把鸭子提前浸泡腌制,再加以卤料会不会好吃?

他急匆匆下班,回到公寓里再次实验。

并且,又将茶叶蛋的方子里加入了一些食品厂新推出的耗油,老抽。

卤着卤着,没等卤鸭子从锅中出来,整个公寓便散发出一股难以抵挡的香味儿。

邻居们都围过来问:“孟贵,你做是什么啊?鼻子都要给我们香掉了,能不能给我也尝一块儿?”

孟贵要是以前,肯定是不愿意分给他们吃的。

不过,他现在需要得到大家的意见和评价,便笑道:“还没有熟呢,等一会儿好了,大家都可以尝一点儿。”

听到孟贵的话,大家伙赶忙搬板凳,坐在公寓走廊等着孟贵的卤鸭出锅。

过了一会儿,香味越来越浓,连宿管都跑上来等着蹭一口。

看着这么多人围着,孟贵仿佛看到许多客人围着他的摊位,不停地往钱箱里扔钱,对锅里的卤鸭期待更大了。

终于,孟贵觉得火候到了。

他揭开锅盖,将卤鸭捞起来的一刻,金黄发亮的卤鸭,看起来就诱人极了。

大家咽了咽口水,止不住地道:“好香,实在太香了,没想到闷不吭声的孟贵还有这种不得了的手艺。”